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  • 第270章 老吴回来了

    作品:《1994:菜农逆袭

            空荡的卡车前,人也放松了下来。

        时间也还早,李才说道:“我们去56号看看吧,反正也顺路。”

        李明坤也说:“走,去看看,好久没去那边了,也不知道现在啥样了。”

        郭满仓也跟着附和。

        只卖了一个小时菜,就让两个久别菜市场的老鸟找回了激情。

        陈家志也是这个想法。

        如今看来,这菜不愁卖,手里有稀缺的品类,卖起来更是如砍瓜切菜般轻松。

        在江南,荷兰豆也是卖的1.5元\/斤,一个小时就斩获了7500元。

        这让一行人对56号档口也有了更多期待,那里除了荷兰豆,还有近万斤青菜。

        “别急,别急,一个个来!”

        “今天货多,来得早的都有份。”

        56号档口也早是一片火热。

        装荷兰豆的车停在了档口里,跃进轻卡则直接停在了通道,再加上来往的人流和运输工具,周围的交通都一度堵塞。

        陈正旭、薛军、戚永锋带着两名菜工和两名临时工也忙成一团。

        来菜品类丰富,总量多,来买的人也多,很多人还是冲荷兰豆来的。

        以往每晚只有300多斤,今晚来了5000斤荷兰豆,被压制住的需求彻底爆发了出来。

        这也带动了菜心、芥菜和新上的芥兰的销售。

        档口来卖菜的人也不少,但也一度有些慌乱。

        菜多,品类多,人多。

        你喊你的,我做我的,各自为战,但陈、薛、戚三人也都经历过火爆的卖菜场景。

        慢慢的稳住了阵脚。

        很多人觉得批发蔬菜是‘粗活’,不需要太多技术含量。

        但其实这很考验精细化能力。

        从接单、配货到送货、运输和交付,环环相扣,一个环节掉链子,全盘皆输。

        尤其如今市场上并不缺替代品,即使是荷兰豆,普通市民也并不是非吃不可。

        每一个环节都很重要。

        陈正旭想着昨晚上的培训,有些话还回荡在耳边,不由一遍遍提醒忙活的众人。

        “分装配货快归快,但不要伤到蔬菜。”

        “送货都靠谱点。”

        “做事也都靠谱点。”

        靠谱的背后,是强大的流程管理和团队协作能力。

        被薛军和戚永锋推上指挥位置的陈正旭感受到了这其中的不容易。

        越想靠谱,就越不容易,但越靠谱,就越让人信服。

        56号档口能赢得这么多人流量,就因为它在过去大半年时间里积累了名气和口碑。

        即使他有几次长期断菜、档口长草的时期,但蔬菜品质、采收标准、品类专一等等要素依然是独一档的存在。

        以往面对这火热的场景,都由小叔亲自坐镇。

        陈正旭第一次感受到了这个位置的份量。

        每一次接单配货、交付收钱,都是一次考验,而靠谱正是要贯穿这一次次重复的过程。

        时间流逝,陈正旭手心和后背都出了汗,配货分装的人也同样如此。

        不过度过了第一波客流后,56号档口就稳住了阵脚。

        紧绷着的神经也松了些。

        趁一个空隙,戚永锋给众人发了烟,“好久没这么过瘾的卖菜了!”

        陈正旭叼着烟,拿着笔和本子,笑道:“要是菜价再高点就好了。”

        临时工马壮也直起了腰,“老板们,今天这么多菜也要卖不少钱哦!

        光是这一车荷兰豆就得卖大几千块钱,还有这一大车青菜,今天至少要卖一万多块钱!”

        两名跟来的菜工业纷纷开口。

        这时,另一名临工孙强手里提着几袋蔬菜,“我去送货了哈~”

        陈正旭点了点头,和他对了下单子,便让其去送货。

        不过却回头和薛军、戚永锋对视了一眼,对于上次路遇抢劫,他们私下反复讨论过。

        如果是有预谋,对方肯定在摸他们的信息。

        两个从市场上招进来的临时工就很有嫌疑,不过也不能妄下论断。

        …

        老吴小跑到了33号档口,“茅总,你怎么还不去拿货呢?”

        茅良才正在档口里卖菜,挑了挑眉,说:“哦,我这会儿正忙,等会儿就去。”

        老吴急道:“56号来了几千斤荷兰豆,去晚了就又没了,而且,今天还多了精品芥兰,你要不也帮我一起拿一下?”

        茅良才叉着腰,刚想说话,档口里一妇女开口了。

        “我们可没赚你一分钱差价,还要帮你拿货,我们图什么啊,你自己就不能去拿吗?”

        “你!”老吴气道:“我也没少拿你家的菜!”

        那妇女回道:“这两天你可全是转手拿的56号的菜!”

        老吴更气了:“是你们自己的菜出了问题,前一天的菜心还鲜嫩水灵,昨天就焉了吧唧的还夹带黄叶,货不对板,我没找你麻烦就算够意思了!”

        妇女也吼道:“一手交货,一手交钱,你自己看走了眼,怪得了谁!”

        “你吼什么!”

        茅良才烦躁的瞪了眼自家老婆,又转身摸烟,沉吟道:“老吴,你别急,等会儿我就给你去56号拿货,你要什么我给你拿什么。”

        老吴强压着心里的怒气,“老板,我多少客户的口碑都差点砸你手上了,你今天卖的还是昨天剩的菜,你叫我怎么办?

        以后…以后再说吧!”

        茅良才心里咯噔了一下,这一句‘以后再说’,已经可以宣告这一单生意的死刑了。

        “那你去哪儿找菜?”

        “那么多人都等着想看我认怂,既然如此,早点让他们如愿了。”老吴摊了摊手,“生意人挣钱嘛,还是洒脱一点好。”

        很快,33号档口为了一车进货时看走了眼的青菜爆发了激烈争吵。

        老吴摇了摇头,心里不禁在想:如果是陈菜农进货时看走了眼,买到了次货,他会如何处理?

        是假装不知情以次充好的卖了,还是如实给客户说低价处理?

        他不得而知。

        但他已经做好了迎接邻商们的嘲讽,当初就不该说的那么绝对。

        他手中都是一些政府机关单位的蔬菜采购订单,国家干部嘛,吃得总要好一些,对品质要求很高。

        所以很长一段时间,他都会买回来再分拣加工一次。

        直到那个男人的出现。

        他把靓仔出靓菜做到了极致。

        每一框菜里,都几乎找不出次品,每一根菜,也从来不会出现黄叶、虫眼、斑点叶。

        不止他被养刁了嘴,他下游的食堂负责人也被养刁了嘴。

        买其家的货,即使他再加工一次,也做不出56号的品相和品质。

        每一次56号断菜,对他都是莫大折磨。

        然而,56号不仅两次档口长草,后来更是搞突然袭击,临时断菜,吊人胃口的芥兰也毁了约。

        所以才有了那句被人时而提醒的‘名言警句’:再买你的菜我就是狗。

        如今,卷毛也变得不靠谱了。

        老吴心累了,生意人还要啥脸面啊,正好最近市场里有些寡淡,他给大伙献丑调节下气氛。

        这样一想,他心里好受了一些。

        只是市场已经到了交易高峰期,人流量很大,想必56号那边人会更多。

        但去晚了,可能就买不到想要的菜。

        老吴也只能硬着头皮去。

        果不其然,56号档口所在的通道口已经挤满了车和人,拥堵不堪。

        就在这时,他忽然听到了熟悉的声音,声音洪亮高昂,带着不加掩饰的惊喜。

        “吴老板!”

        老吴回头看向被堵在一旁的卡车,只见副驾驶上下来一个帅气逼人的靓仔。

        “陈…陈老板~”

        陈家志笑着上前:“哎呀呀,好久没看到你了,来来来,抽烟,今天菜买了没,没买就帮我消化一下,最近菜多,正需要你这样的老客户照顾一下生意~”

        老吴愣了愣,感觉哪里不太对。

        “真还没买菜啊,那你今天得照顾我生意!”

        “你不会还在闹情绪吧,大老爷们儿,不至于把这点小事放在心上,走,看菜去,全是精品青菜。”

        陈家志不由分说,拉着他就往档口里走。

        老吴也只好跟着走,但他眼神对着那群审视着他的同行们,仿佛在说:你们都看到了哈,这是他硬拉着我来买的,不是我主动的。

        爷们脸保住了。

        不容易。

        陈家志进了56号,回到了他的主场,第一次在批发市场里放开了吆喝。

        “菜心、芥兰、芥菜,还有荷兰豆,都是精品,都来瞧一瞧哈。”

        “老吴,你看你拿些什么货?”

        有了台阶,老吴早就迫不及待摸出了单子,报出一个个数字给陈正旭。

        “好勒,老板,稍等一下,马上就给你配货。”

        “我信你们的品质,靓仔出靓菜嘛,等会儿直接给我送18号,一共多少钱?”

        “627块。”

        老吴付了钱,打了个招呼,洒脱的走了,卡在喉咙里的一根刺也没了。

        陈家志也感觉很轻松,赌行情一时爽,长久生意却可以一直爽,他都想要。

        于是,剩下的两小时,陈家志又开启了刷脸,在市场里拜访一个个老客户。

        告诉他们,那个稳定持久,时不时还能爆发一下的靓仔菜农又回来了。

        挣钱嘛,不寒碜。

        要想让员工靠谱,首先老板就得靠谱。

        即使要放弃56号,那他也要带着客户一起走。

        在菜价不振的行情下,56号靠着过去积累的口碑,一万五千斤蔬菜轻松销完。

        卖菜不难,难的是如何立起一面不倒的‘信’字旗。

        这面旗曾倾斜了角度,如今要把它扶正,然后加固,加固,再加固……

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