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第28章 一千文够买半扇猪了!
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林澈却浑不在意,悠然道:
“俗话说的好,人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。”
“咱家如今材料充足,我正好给你露一手,做点你从未尝过的真正人间美味!”
“况且....”
他顿了顿,冲方清雪眨眨眼:
“吃饭与赚钱,两不耽误,咱们边吃边赚嘛!”
“好了,你且稍待,很快便好。”
说罢,林澈不再理会那些豆腐,一头扎进厨房。
昨日在集市上买的花椒、野辣椒,八角、桂皮、白芷、香叶、小茴香等物,尚是鲜嫩散发出浓郁的香气。
那辣椒更是种类繁多,有地上矮丛生的野辣椒,有树上结的树椒,更有那指天椒、灯笼椒,红绿相间,煞是好看。
备齐了香料,林澈便开始操持他今日的重头戏....炒制火锅底料!
这时,方清雪也已分拣完豆腐,心下忐忑又好奇,便挪步到灶房外,想瞧瞧林澈究竟要弄什么玄虚。
这一看不要紧,险些让她惊呼出声。
只见林澈拎起油壶,朝着那口大铁锅里,“哗啦啦”便倒入了小半锅清亮的油!
方清雪看得心尖儿直哆嗦,这得是多少钱啊!
寻常人家炒菜,都是用油布在锅底抹上薄薄一层便算奢侈,他这简直是……
她深吸一口气,正准备上前劝说日后用油还需俭省些,莫要如此大手大脚。
谁知,下一刻,她的劝诫便卡在了喉咙里,化作一声无声的抽气。
林澈竟又搬来了那只装着凝脂般牛油的小缸,然后,他用铲子,不,那架势简直是直接用缸往锅里倾倒!
白花花的牛油块,“咣当咣当”地砸进滚热的菜油里,发出滋啦啦的巨响。
迅速融化、交融。
转眼之间,那原本还有大半缸的牛油,竟已见了底!
方清雪只觉得眼前一黑,扶着门框才勉强站稳。
她看着灶膛里跳动的火苗,看着锅里那翻滚的油与脂,一颗心如同被那滚油煎着一般。
败家!
这简直是旷古烁今、丧心病狂的败家!
她那点刚升的微弱希望,此刻仿佛也随着那见底的油缸,一同消失殆尽了。
这日子,怕是真要过不下去了!
“郎君...\"
她捏着衣角,声音细若蚊蝇:
\"这油量...怕是够寻常人家吃一年了?\"
“咱们还是别浪费了吧?”
“妇道人家懂什么?“
林澈手持长勺在油锅里划出潇洒的弧线:
”此乃火锅底料,精髓全在这‘油润’二字。”
“你去外面呆着等好了我叫你!\"
方清雪望着在油浪里沉浮的辣椒与花椒,鼻尖萦绕着从未闻过的辛香,到底把劝诫的话咽了回去。
“哎,大不了一死!”
“绝对不去那青楼妓馆...”
脑中虽是这般想,但目光却还是死死盯着那口大锅。
不过片刻功夫,那赤红油汤里翻涌的香气竟勾得她腹中馋虫蠢蠢欲动。
但见林澈执勺如执笔,在沸腾的油面上轻点三下,舀起半勺红油注入陶罐,余下的皆用瓦瓮封存。
原来这奢靡阵仗不过是个开场,真正要用的不过眼前这一勺。
“来,尝尝这人间至味。”
林澈夹起薄如蝉翼的虎肉,在滚汤里轻摇三遭,那肉片顿时蜷作玉色卷儿,稳稳落在方清雪唇边。
小娘子羞得耳垂都要滴出血来,可当麻辣鲜香在舌尖炸开的刹那,那双杏眼倏地亮过中秋月....
原来世间真有让人情愿烧掉嫁妆也要尝的美味!
三斤虎肉风卷残云般下了肚。
方清雪辣得直吐舌头,偏还不住往锅里伸筷子。
林澈瞧着好笑,故意板起脸:
“慢些吃,小心明日起来满嘴燎泡。”
话音未落,小娘子已慌得掩住朱唇,颊边飞起两朵红云。
“且看为夫如何点石成金。”
林澈将凝固的火锅底料分装成数个玲珑陶罐,为每一罐都系上麻绳;
”这十罐里装的可是一万钱。”
方清雪盯着那不过拳头大的十个罐子,秀眉拧成了结:
\"郎君莫不是说梦话?”
“满打满算成本不过几百文...\"
“竟要卖出上万钱...”
“这口气未免有些大了吧?”
“待为夫归来你便知晓。”
林澈自然清楚怀里这罐红油的价值....
在这调味贫瘠的世道,麻辣便是点化凡俗的仙术。
而他要做的,是让识货之人心甘情愿掏出真金白银。
街上车马粼粼,醉仙楼的鎏金招牌在朝阳下晃得人眼花。
林澈才跨过门槛,跑堂小二便斜刺里迎上来,那双势利眼将他粗布衣衫打量个遍,嘴角扯出个皮笑肉不笑的弧度:
“客官用饭里边请....”
\"劳烦通传掌柜,某有桩生意要谈。\"
“掌柜不在。\"
小二当即冷了脸,长帕在手里转得飞起。
林澈也不恼,只将陶罐轻轻放在柜上:
“错过今日,贵店怕是要后悔一辈子。”
\"哟嗬!\"
小二吊起眼角:
”我们这醉仙楼什么山珍海味没有?”
“差您这罐油?\"
眼见对方狗眼看人低,林澈拎起陶罐转身便走。
这等机缘既然送不出去,自有识货之人。
果然才踏出醉仙楼,对面天宝楼的伙计已笑着迎上来:
\"客官可是要谈生意?”
“我们掌柜最喜新奇物事。\"
天宝楼的陈设虽不及醉仙楼奢华,却处处透着雅致。
山羊胡掌柜正在柜台后拨算盘,见林澈进来也不起身,只投来审视的目光:
“小友要卖何物?\"
林澈解开麻绳,掀开罐口的油纸。
霎时间,一股复合着牛油醇香与三十余种香料的气息弥漫开来,隔壁桌正在用膳的几位客人不约而同停下竹箸。
“此物名唤‘百味香!’。\"
林澈信口胡诌道:
“无论荤素,只要加上指甲盖大小,立成绝世美味。”
掌柜的胡须微颤,取来银匙沾了些许送入口中。
但见老者浑浊的双眼骤然迸发精光,枯瘦的手掌重重拍在柜台上:
\"妙啊!”
“这辛香竟有层次!”
“初时如烈火灼喉,转而似清泉回甘...\"
“每日仅售十罐,每罐一千文。“
林澈适时开口:
“若掌柜有意,今后贵店可独享货源。”
周遭食客闻言哗然。
有个绸缎商打扮的胖子嗤笑:
\"小郎君莫不是失心疯?”
“一千文够买半扇猪了!\"
“俗话说的好,人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。”
“咱家如今材料充足,我正好给你露一手,做点你从未尝过的真正人间美味!”
“况且....”
他顿了顿,冲方清雪眨眨眼:
“吃饭与赚钱,两不耽误,咱们边吃边赚嘛!”
“好了,你且稍待,很快便好。”
说罢,林澈不再理会那些豆腐,一头扎进厨房。
昨日在集市上买的花椒、野辣椒,八角、桂皮、白芷、香叶、小茴香等物,尚是鲜嫩散发出浓郁的香气。
那辣椒更是种类繁多,有地上矮丛生的野辣椒,有树上结的树椒,更有那指天椒、灯笼椒,红绿相间,煞是好看。
备齐了香料,林澈便开始操持他今日的重头戏....炒制火锅底料!
这时,方清雪也已分拣完豆腐,心下忐忑又好奇,便挪步到灶房外,想瞧瞧林澈究竟要弄什么玄虚。
这一看不要紧,险些让她惊呼出声。
只见林澈拎起油壶,朝着那口大铁锅里,“哗啦啦”便倒入了小半锅清亮的油!
方清雪看得心尖儿直哆嗦,这得是多少钱啊!
寻常人家炒菜,都是用油布在锅底抹上薄薄一层便算奢侈,他这简直是……
她深吸一口气,正准备上前劝说日后用油还需俭省些,莫要如此大手大脚。
谁知,下一刻,她的劝诫便卡在了喉咙里,化作一声无声的抽气。
林澈竟又搬来了那只装着凝脂般牛油的小缸,然后,他用铲子,不,那架势简直是直接用缸往锅里倾倒!
白花花的牛油块,“咣当咣当”地砸进滚热的菜油里,发出滋啦啦的巨响。
迅速融化、交融。
转眼之间,那原本还有大半缸的牛油,竟已见了底!
方清雪只觉得眼前一黑,扶着门框才勉强站稳。
她看着灶膛里跳动的火苗,看着锅里那翻滚的油与脂,一颗心如同被那滚油煎着一般。
败家!
这简直是旷古烁今、丧心病狂的败家!
她那点刚升的微弱希望,此刻仿佛也随着那见底的油缸,一同消失殆尽了。
这日子,怕是真要过不下去了!
“郎君...\"
她捏着衣角,声音细若蚊蝇:
\"这油量...怕是够寻常人家吃一年了?\"
“咱们还是别浪费了吧?”
“妇道人家懂什么?“
林澈手持长勺在油锅里划出潇洒的弧线:
”此乃火锅底料,精髓全在这‘油润’二字。”
“你去外面呆着等好了我叫你!\"
方清雪望着在油浪里沉浮的辣椒与花椒,鼻尖萦绕着从未闻过的辛香,到底把劝诫的话咽了回去。
“哎,大不了一死!”
“绝对不去那青楼妓馆...”
脑中虽是这般想,但目光却还是死死盯着那口大锅。
不过片刻功夫,那赤红油汤里翻涌的香气竟勾得她腹中馋虫蠢蠢欲动。
但见林澈执勺如执笔,在沸腾的油面上轻点三下,舀起半勺红油注入陶罐,余下的皆用瓦瓮封存。
原来这奢靡阵仗不过是个开场,真正要用的不过眼前这一勺。
“来,尝尝这人间至味。”
林澈夹起薄如蝉翼的虎肉,在滚汤里轻摇三遭,那肉片顿时蜷作玉色卷儿,稳稳落在方清雪唇边。
小娘子羞得耳垂都要滴出血来,可当麻辣鲜香在舌尖炸开的刹那,那双杏眼倏地亮过中秋月....
原来世间真有让人情愿烧掉嫁妆也要尝的美味!
三斤虎肉风卷残云般下了肚。
方清雪辣得直吐舌头,偏还不住往锅里伸筷子。
林澈瞧着好笑,故意板起脸:
“慢些吃,小心明日起来满嘴燎泡。”
话音未落,小娘子已慌得掩住朱唇,颊边飞起两朵红云。
“且看为夫如何点石成金。”
林澈将凝固的火锅底料分装成数个玲珑陶罐,为每一罐都系上麻绳;
”这十罐里装的可是一万钱。”
方清雪盯着那不过拳头大的十个罐子,秀眉拧成了结:
\"郎君莫不是说梦话?”
“满打满算成本不过几百文...\"
“竟要卖出上万钱...”
“这口气未免有些大了吧?”
“待为夫归来你便知晓。”
林澈自然清楚怀里这罐红油的价值....
在这调味贫瘠的世道,麻辣便是点化凡俗的仙术。
而他要做的,是让识货之人心甘情愿掏出真金白银。
街上车马粼粼,醉仙楼的鎏金招牌在朝阳下晃得人眼花。
林澈才跨过门槛,跑堂小二便斜刺里迎上来,那双势利眼将他粗布衣衫打量个遍,嘴角扯出个皮笑肉不笑的弧度:
“客官用饭里边请....”
\"劳烦通传掌柜,某有桩生意要谈。\"
“掌柜不在。\"
小二当即冷了脸,长帕在手里转得飞起。
林澈也不恼,只将陶罐轻轻放在柜上:
“错过今日,贵店怕是要后悔一辈子。”
\"哟嗬!\"
小二吊起眼角:
”我们这醉仙楼什么山珍海味没有?”
“差您这罐油?\"
眼见对方狗眼看人低,林澈拎起陶罐转身便走。
这等机缘既然送不出去,自有识货之人。
果然才踏出醉仙楼,对面天宝楼的伙计已笑着迎上来:
\"客官可是要谈生意?”
“我们掌柜最喜新奇物事。\"
天宝楼的陈设虽不及醉仙楼奢华,却处处透着雅致。
山羊胡掌柜正在柜台后拨算盘,见林澈进来也不起身,只投来审视的目光:
“小友要卖何物?\"
林澈解开麻绳,掀开罐口的油纸。
霎时间,一股复合着牛油醇香与三十余种香料的气息弥漫开来,隔壁桌正在用膳的几位客人不约而同停下竹箸。
“此物名唤‘百味香!’。\"
林澈信口胡诌道:
“无论荤素,只要加上指甲盖大小,立成绝世美味。”
掌柜的胡须微颤,取来银匙沾了些许送入口中。
但见老者浑浊的双眼骤然迸发精光,枯瘦的手掌重重拍在柜台上:
\"妙啊!”
“这辛香竟有层次!”
“初时如烈火灼喉,转而似清泉回甘...\"
“每日仅售十罐,每罐一千文。“
林澈适时开口:
“若掌柜有意,今后贵店可独享货源。”
周遭食客闻言哗然。
有个绸缎商打扮的胖子嗤笑:
\"小郎君莫不是失心疯?”
“一千文够买半扇猪了!\"
