71章提到了西瓜，怎么好多人都说这时候的西瓜是苦的？

    一开始看到一个人说我还没在意，后来发现好几个人都这么说，我有些奇怪，这种冷门知识居然有这么多读者知道，是不是有什么影响力很大的科普文章我没看到过？

    事实上我书里虽然写西瓜是唐末五代传入中国，其实可能更早。

    五代后晋时期胡峤在辽国已经发现西瓜，还吃了，并重点描述：“云契丹破回纥得此种，以牛粪覆棚而种，大如中国冬瓜而味甘。”

    回纥就是回鹘。回鹘汗国灭亡之前，一直控制着契丹，并派述律部管理他们。

    契丹破回鹘，当是摆脱他们统治的时候，那就更早了，在唐中后期，也就是8XX年。

    以牛粪覆棚而种，显然是一种很金贵的食物，有冬瓜那么大，看样子也不是什么野西瓜，胡峤明确说“味甘”，难道我对“甘”这个字理解有误？

    南宋《松漠纪闻》：西瓜形如扁蒲而圆，色极青翠，经岁则变黄，其瓞类甜瓜，味甘脆，中有汁，尤冷。

    提到了味道似甜瓜，显然不是很多人说的近两三百年才甜吧？

    书中此时离唐朝还有五六百年，确实有可能没那么甜，但我写这段时思考了一下，觉得应该不至于是苦的，只是微甜。

    然后我就震惊了，怎么回事？怎么都言之凿凿说这时候西瓜是苦的？这玩意被人类发现几千年了吧？都从非洲传到中亚了，还是苦的？

    我确实没有证据说南北朝时的西瓜不是苦的，但五代时期很明显已经是甜的了，南宋时则和甜瓜一样甜，都是当时人记录的。

    你们说的什么文艺复兴时期或近两三百年才甜是哪里的说法？欧洲人的记录吗？

    但……五代时胡峤和南宋洪皓的也是记录啊。

    有没有一种可能——中国人运气好，很早就培育出甜的西瓜了？

    或者其实公元后的西瓜都已经是甜的了，只不过一开始不太甜，越往后越甜？

    又或者我们对甜的标准不一样？但怎么也谈不上苦吧？

    最后，我又上逼乎查了下，看看有没有大神提这事，结果还真有线索——

    以色列农业研究组织园艺学家Harry S. Paris推测：西瓜在公元后数百年时间里才开始逐渐变甜，理由是公元2世纪末（东汉末年）的希伯来语古籍以及公元6世纪（南北朝）的拉丁语古籍，均把西瓜与石榴、无花果和葡萄等带有甜味的水果归为一类。

    你们真是吓了我一跳……