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  • 第16章 下马威

    作品:《锦衣卫小厨娘

            “怎么罚都行吗?”林千户似笑非笑地看着他们说道,“那请你离开膳堂。”

        “姐夫。”付师傅贼溜溜的眼睛看着姐夫哀求。

        秦同知硬着头皮给自家不争气的小舅子说话,“不用这样吧!改了不就好了。”

        这膻堂咱们又不在这儿吃,至于这么咄咄逼人嘛!秦同知眼底充满不解。

        林千户不接这茬,态度十分的坚决。

        秦同知捏了捏自己的山羊胡子,打着哈哈说道:“咱们把付师傅给赶出去。这膳堂谁来执掌啊!”

        终于说到正题了,苏长缨在心里腹诽道。

        等的就是你这句话,林千户眼底浮起笑意看着他说道:“我已经请来新的大厨。”

        “哪儿呢?”秦同知目光转了一圈,最后视线定格在了林大人身后的女子身上。

        “她吗?”秦同知微微眯起眼睛看着她说道,“女人?回家抱孩子去,膳堂可不是她一个女人玩儿的转的。”

        “她连锅都颠不动,做饭?能行吗?”付师傅上下打量着她,一脸的轻视。

        “厨子得有力气。”秦同知看向林千户道:“是骡子是马,拉出来溜溜。”

        “就是!”付师傅梗着脖子看着林千户说道,打不过千户大人,老子还对付不了一个小丫头。

        林千户回头看着苏侄女道:“比比厨艺可以吗?”

        “没问题。”苏长缨温润如玉的双眸看着林千户爽快地应道。

        “比什么?”苏长缨深邃如墨的双眸看着他说道。

        付师傅瞪着她说道:“快到饭点儿了,简单点儿蛋炒饭,昨儿有剩的米饭。”

        “好!”苏长缨应战。

        “我准备一下。”付师傅笑眯眯地说道,眼底毫不掩饰自己的恶意。

        “等一下,昨天的米饭,不会坏吗?”苏长缨有些担心地看着他说道,“已经打春了。”

        付师傅指了指,炉灶上的蒸笼,皮笑肉不笑地说道:“我说错了,刚蒸出来的米饭。”

        隔夜的米饭已经馊了,本想着给她,就是把蛋炒饭做出花来,也会吃坏肚子。

        付师傅一脸的遗憾,一计不成,再来一计。

        宝珠压低声音道:“小姐,您小心点儿,这人实在太坏了。”

        “嘘……”苏长缨食指放在唇边,“别说话。”

        付师傅很快就备好了蛋炒饭的材料。

        苏长缨站在灶台前,看着灶台上的备菜。

        “小姐,根本就没有蔬菜,连根胡萝卜都没有。”宝珠生气地说道。

        “打春了,正式青黄不接的时候,也没什么像样的蔬菜。”苏长缨微微歪头看着她说道:“菘菜过了时令一打春,就难吃的很,有筋,还煮不烂,吃起来跟塞了嘴棉花,嚼不烂。”

        “这倒是,要多难吃有多难吃。”宝珠嫌弃地说道:“明明刚下来的时候,那菘菜吃着好甜。”

        苏长缨微微一笑道:“胡萝卜,打春之后,就容易糠。”

        “那总不能就鸡蛋炒米饭吧!”宝珠拧着眉头担心地说道,“太单调了,有棵葱也好,看着没有食欲。”

        “我们没有像样的蔬菜,他们也没有。”福伯小声地说道。

        苏长缨吸吸鼻子,眼前一亮,看着付师傅问道:“有大蒜吗?”回头又看向林千户道:“我可以用大蒜吧!我闻见大蒜的味道了。”

        林千户看向了秦同知,“你的意思呢?”

        “给她!”秦同知下令道。

        付师傅心不甘情不愿地看着身旁的小弟,“将大蒜给他们。”

        “大蒜都发芽了,看你怎么用?”付师傅幸灾乐祸地看着她说道。

        苏长缨懒得跟这个蠢笨如猪的家伙说话,发芽更好了,蒜苗,绿油油的,吃了一冬天菘菜,萝卜的人,可稀罕这抹绿了。

        苏长缨他们三个将蒜剥了剥,葱过了时令也不好了,且成葱花,硬的嚼不烂。

        难吃!

        “起锅吧!”苏长缨切着蒜苗头也不抬地说道。

        “小姐,没有素油。”宝珠找了一圈都没看见素油。

        “这怎么可能?”苏长缨放下手中的菜刀看着她问道。

        “您看看就是没有。”宝珠急得眼泪都快下来了。

        苏长缨捏了捏拳头抬眼看向付师傅道,“没有素油吗?”

        “哦!抱歉。”付师傅一脸歉意地说道:“素油用完了,油铺子还没送呢!”嘴上可一点儿没有不好意思,反而是幸灾乐祸,老子就不给你素油,我看你怎么蛋炒饭。

        林千户黑着脸问道:“真没有素油了。”

        “真没有了。”付师傅一巴掌将手中的油罐给挥到了地上,砰……碎了一地,油香四溢,“哎呀!最后一点儿油也掉地上了。”

        “你……”林千户拍案而起,怒视着他。

        “我怎么了?”付师傅举起自己油汪汪的手,欠欠地说道:“手滑了怎么不行吗?”

        “坐下,坐下。”秦同知拉着他的胳膊说道,“这才能看出……她叫什么来着,看出她的厨艺吗?”

        林千户担心地看向苏侄女,没想到他们会这么无耻。

        苏长缨闻言眸光转了转看向案板上放的切好的五花肉,“这肉我可以用吧!”

        林千户闻言直接说道:“可以!这也是食材吧!”

        付师傅和秦同知是一点儿办法都没有,不能太过了。

        苏长缨将五花肉拿了过来,将肥肉切下来,直接丢进了铁锅了。

        “奴婢明白了炒出猪油。”宝珠杏核眼亮晶晶地看着她说道。

        “没错。”苏长缨吩咐道:“你打鸡蛋。”

        “哎!”宝珠脆生生地应道。

        苏长缨将煎的金黄的肥肉一一夹出来放在了锅台上一会儿放凉了,喂狸花猫。

        那股子荤香,厚墩墩,暖洋洋的,是素油没有的实在。

        宝珠拿着筷子快速地打着蛋液,。

        苏长缨把蒜瓣和蒜苗分开,都切的碎碎的。

        福伯负责烧火,待铁锅冒青烟,“宝珠油热了。”

        宝珠将打散的蛋液滑进热油锅,瞬间膨起金黄的云朵,边缘泛起焦酥的金边儿,不等它全熟,用锅铲急促地捣碎,让每一块鸡蛋都裹着油光。

        “把鸡蛋先拨到一边。”苏长缨将大片刀上的蒜末倒入铁锅中。

        滋滋啦啦的声音响起,浓郁的蒜香扑面而来。

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