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    第2章 铁锹上的美食

    作品:《激情岁月:在北大荒渔猎的日子

            火车一直开到傍晚。

        外面车厢连接处的“哐当声”,很快就被刺耳的刹车声盖过。

        “嗤——!”

        伴随着一阵令人牙酸的金属摩擦声,这列钢铁巨蟒终于在一片漆黑的荒原上停了下来。

        “到站了?”车厢里有人趴在窗户上往外瞅。

        “加水加补给,临时停靠点。”

        外面站台上传来列车员闷声闷气的吆喝。

        紧接着,几个穿着羊皮袄的民兵扛着大筐走过来。

        “各车厢注意,今晚的干粮,一人一个!明儿一早到密山站,就能吃上热乎饭了!”

        随着带着浓重口音的吆喝声传来,一篮子黑乎乎,硬邦邦的窝头穿过窗户递了进来。

        孙大壮离得近,伸手接了一个,脸色顿时垮了:“这……又是凉的啊?”

        下午刚被江朝阳勾起的“飞龙肉”馋虫,在看到这铁疙瘩一样的窝头时,瞬间灭了一半。

        看着手里“铁疙瘩”,江朝阳也开始思索起来。

        前世的经验告诉他,在这种寒冷环境下,吃冰冷的食物是大忌。

        身体为了给食物复温会消耗大量热能,搞不好会引起失温或者胃痉挛。

        可是低头看了看自己这多走几步,就要开始喘的身体。

        江朝阳也清楚,后面很长一段时间,这具身体都必须得依靠集体的力量才能活下去。

        “你们想不想吃点热乎的?”

        江朝阳的声音不大,但在安静的车厢里格外清晰。

        边上的孙大壮有些疑惑。

        “啊?朝阳,你要烤窝头吗?”

        “我试过的,外面烤糊了,可里面还是凉的。”

        “对,我也烤过,越烤越硬,更难啃了。”

        旁边几个人也跟着点头,显然都在这上面吃过亏。

        江朝阳把窝头放下,裹紧了身上的大衣,视线落在了门后角落。

        那里立着一把用来铲煤除灰的平头铁锹。

        “那是你们弄法不对。”

        他指了指角落:“大壮,如果想吃就去把那铁锹拿来。”

        “再去门口接点干净雪,里里外外擦干净,要擦得见铁色的那种。”

        孙大壮虽然满脑子问号,可想起前面江朝阳描述的美食,还是起身拿起那把锹头朝着车厢连接处走了过去。

        “眼镜,把你那把多用刀借我用用。”

        “朝阳,我都说了几遍了,我叫严景,不叫眼镜……”

        带着眼镜的男生小声嘟囔了一句。

        但还是麻利地从那个印着“广阔天地,大有作为”的帆布包里,掏出一把在这个年代稀罕的折叠小刀。

        江朝阳接过刀,在袖口擦了擦。

        车厢里的十几双眼睛,此刻都好奇盯着江朝阳。

        江朝阳神情专注,手里的刀子很稳。

        冰凉的窝头反而好切,他手起刀落,每一刀都切得极薄,片刻功夫,那铁疙瘩一般的窝头就变成了一堆厚薄均匀的窝头片。

        这时候,孙大壮也把铁锹擦得锃亮,扛了回来:“朝阳,弄好了,干净得绝对能照人影!”

        “架炉子上。”

        江朝阳指挥着孙大壮把铁锹的平头架在通红的煤炉口上。

        “刺啦!”

        铁锹导热并不慢,残留的雪水没一会儿就蒸发干净,锹面就微微泛起了青烟。

        原本缩在角落里的少年,这时候不自觉地围拢到了煤炉边。

        江朝阳神情专注,他将切好的窝头片一片片码放在铁锹上。

        黑黄的窝头片接触到逐渐被加热的铁锹面,正在被一点点激发出谷物特有的焦香。

        一面焦黄,翻面。

        伴随着温度的升高,死硬的淀粉结构开始酥化。

        一股带着淡淡烤玉米的焦香,开始在车厢里弥漫,那不仅仅是食物的味道,那是温暖,是一种活着的气息。

        “应该差不多了。”

        江朝阳夹起一片,吹了吹热气,放进嘴里。

        “咔嚓。”

        酥脆的声音在安静的车厢里格外清晰。

        焦黄酥脆,边缘还带着一点点诱人的焦褐色,冒着腾腾的热气。

        要说是特别好吃,在江朝阳看来也没有。

        但跟硬啃冰冷如石头一般的窝头,这种带点饼干的口感烤窝头片,那绝对就超出太多了。

        “咕咚。”

        这次吞口水的声音不是一个,而是一片。

        “朝阳,咋样?”孙大壮口水都快流到下巴上了。

        江朝阳笑了笑,把铁锹往中间推了推。

        “都别愣着,自己动手,第一锅烤得不多,大家掰开分一分,后面一篮子窝头呢!人人都有份!”

        江朝阳苍白的脸上挂着淡淡的笑,手下的动作行云流水。

        一片又一片煎得焦黄的窝头片从铁锹上“出锅”,分发到每一双有点僵硬的手中。

        “诶,真不错,好像跟吃饼干似的。”

        “呜——好香!有点焦焦的,脆脆的,我觉得有点像我爷爷给我烤的玉米。”

        刚吃过一口之后,一个年纪不大的女孩也含糊不清地说道。

        众人脸上那种低落的神情,慢慢被一种单纯的幸福感取代。

        “朝阳,你脑子可真好使!真好吃!”

        孙大壮拿着一小半刚出锅的馍片,吃得满嘴掉渣,脸上洋溢着傻笑。

        车厢外是漫天飞雪,寒风呼啸。

        车厢内却是焦香四溢。

        一把用来铲雪铲灰的铁锹,此刻成了一群少年的铁板烧烤台。

        也让这节挂着最后面的小车厢里的气氛,前所未有的融洽。

        车厢里的焦香味还没散去,那扇被寒风拍打得哐当作响的铁门忽然被人从外面一把推开。

        车厢门被猛地拽开,寒风裹着雪粒直接撞了进来。

        几个离门近的少年被吹得打了个冷战,刚想缩脖子抱怨。

        可看到对方一个铁塔般的黑影,顿时把话语又咽了下去。

        王振国披着件旧军大衣,那大衣早就磨得发亮,领口的羊剪绒秃了大半,下摆沾着干涸的泥点子。

        他往那一站,原本狭窄的车厢显得更局促了。

        王振国的目光扫过煤炉上的铁锹,盯着上面还剩的两片焦黄窝头。

        接着才迈步进屋,反手把门关严实,隔绝了外面的白毛风。

        “谁的主意?”

        车厢里瞬间死寂。

        不少人把窝头片往身后藏。

        孙大壮刚要开口,江朝阳拉了他一把,直视对方:“领导,是我的主意。”

        王振国居高临下地打量着江朝阳,半晌才开口。

        “法子不错,就是费铁锹。”

        “不过到了这边,能把饭吃到肚子里活下去,就是真本事。”

        他从怀里掏出个军用水壶,拧开盖,一股浓烈的中药苦味瞬间压过了焦香。

        “也算你命硬,能坚持到这一站。”王振国把水壶递过去,“刚才下车找柴胡熬的水,趁热喝,发发汗。”

        江朝阳也知道现在不是客气的时候,直接接过壶身微烫的水壶。

        仰头灌了一小口。

        一口暖流从喉咙到腹部缓缓散开,原本冷得发颤的四肢也逐渐有了知觉。

        “感谢领导,我感觉好多了。”

        王振国见状站起身。

        “不用谢我!”

        “我叫王振国,如果不出意外,你们跟隔壁十八号厢,以后都是我的兵。”

        “行了,晚上都好好歇着吧!把体力攒足了。”

        “天亮就到密山站了,到了那儿,才是真格的。”

        王振国推门出去,风雪声一闪而逝。

        车厢内重新恢复了宁静,但气氛明显变了。

        严景推了推眼镜,小声嘀咕:“这就是我们以后的领导吗?我看着好凶,心还挺热的。”

        江朝阳没说话,他感受着体内那股药力带来的热气,重新躺回草垫子上。

        他知道,王振国说得没错。

        密山站这个北大荒前线中转站后面的路程,才是真正的挑战。

        不过对于喜欢野外生存的他来说,这种未开发的北大荒反而是他大显身手的地方。

        就是这身体,太拖后腿了,后面要慢慢锻炼起来了。

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