林绍堂把鸡蛋拿进厨房，问姜念：“真要放六颗鸡蛋？”

    姜念笑：“我家的鸡蛋，你还舍不得吃啊？”

    “正因为是你家的鸡蛋，我才舍不得吃。”

    林绍堂打趣道：“小心你婆婆说你铺张浪费。”

    “我婆婆才不是这样的人呢。”

    姜念对自己的婆婆品行再了解不过了。

    宋清雅从来不在柴米油盐上和姜念发生争执。

    当然，主要原因，她有分寸感，知道这是儿媳妇的家，只能帮助，不干预。

    还有可能是因为家里没断过物资供应。

    姜念把鸡蛋壳拿干布擦了擦便磕进碗里。

    林绍堂看得有些惊讶。

    好歹是个医生啊，这么不讲究吗？

    忍不住开口问：“你不洗洗鸡蛋壳？”

    “这可是从地上捡来的。”

    “知道。”姜念认真给他科普：“鸡蛋壳干燥能保证细菌少，细菌都是在湿润的环境产生的，如果洗鸡蛋壳，鸡蛋壳面上会迅速被细菌覆盖，磕鸡蛋的时候难免会有些细菌沾染到蛋清和蛋黄，如果鸡蛋没有煎熟煮熟，人吃进去会感染肺炎。”

    “水煮蛋洗蛋壳没问题是因为它是经过高温沸水煮，细菌在60度水温里会被热死。”

    林绍堂听得开眼界了：“没想到还有这学问。”

    想想都有些后怕，他可是刚做了肺部手术没多久。

    最怕吃不干净的感染细菌。

    庆幸道：“还好，我不会做饭，要是做溏心鸡蛋，估计得出事。”

    姜念提醒他：“以后也要学习做饭。”

    “男人自己会做饭，想吃什么也能及时吃上，还能哄媳妇开心。”

    林绍堂闻言有些匪夷所思：“男人要会做饭才能哄媳妇开心？”

    姜念：看来这个哥还没开窍呢。

    或者是以前家里条件太好了，所以过得不接地气。

    林家三位公子，估计就堕入泥尘的老三学会了点农活。

    家务，估计也不会。

    至于如何维护夫妻感情，更是一窍不通吧？

    也是，没亲妈带大的孩子，肯定不懂这些。

    不懂这些，确实不适合太早结婚，不然婚后夫妻矛盾多。

    身为妹妹，还是可以帮他们进步的。

    姜念开课：“婚后过日子总不能天天都让媳妇做饭吧？当丈夫的如果会帮媳妇分担家务，夫妻感情才能更融洽，更显得男女平等。”

    “你不能一味要求妻子对你无私付出，霍骁就会做饭，隔壁的张团长也会做饭，还会帮媳妇种地。”

    “吴裕安，吴副团长还会做肉包子呢。”

    林绍堂听进去了，脱口而出问：“他们哪里学的厨艺？”

    姜念：“找炊事员学习，或者向妻子学习，想学，就没有学不会的，我婆婆刚来的时候只会做西红柿鸡蛋面，现在，什么菜都会做。”

    林绍堂点了点头，表示认同。

    脑海里忽然就闪过温暖的模样。

    她会做饭吗？

    还是要自己做饭给她吃？

    回过神，觉得自己想多了。

    异地是不可能开花结果的。

    不过，做饭，还是可以学一学。

    至于，种菜，得空了，可以把院子里的地翻一翻。

    姜念把六颗鸡蛋打进碗里后，用竹篾漏勺把蛋黄过滤出来。

    把蛋清倒入小武揉的面里。

    “加进去均匀揉开。”

    小武虽然照办，还是有些疑惑：“嫂子，你这做法很特别啊？”

    姜念：“一会还要加猪肉呢。”

    说着，从菜篮子里找出一块五花肉，洗后，把肥肉分开，切成肉丁。

    全加入面里，让小武揉进去。

    林绍堂看得有些心疼了：“肥肉这么糟蹋了啊。”

    做什么面食，要鸡蛋清，还要费肥猪肉？

    姜念笑：“没有好食材做不出美食的。”

    “你现在觉得可惜了，一会吃起来，满嘴香，保证你停不下嘴。”

    林绍堂：“为了这一口吃的成本太高了吧。”

    姜念：“舍不得吃，一会你少吃点。”

    接着，她还往面粉里加了不少白糖。

    等姜念把锅擦干净，倒了一罐子油进去。

    猪油很快就化开了。

    林绍堂：还要拿猪油炸丸子？

    不是吃不起，实在是现在物资紧缺，不但定量，有钱也难买，很担心她做这么费材料的糕点，会挨婆婆批评。

    姜念可顾不上看二哥的表情了，忙着把小武揉好的小面团子，一个一个投入油锅里。

    用筷子翻转，保证每一面都炸得均匀熟透。

    随着兹拉的油炸响声，每个团子都膨胀变大，渐渐地被炸成金黄色。

    林绍堂闻着都香。

    暗自想，老大老三没口福，吃不到。

    第一锅丸子炸好后，姜念盛在盆子里放凉。

    林绍堂看得眼睛发亮，对美食的渴望溢于言表。

    姜念：“等会吃，不然，会上火。”

    “行，我不饿。”

    林绍堂吞了吞口水，继续看她炸第二锅。

    第二锅炸好后，姜念才把第一锅的丸子装了两碗，分给林绍堂和小武品尝。

    “吃吧，吃完点评一下。”

    林绍堂筷子都不拿了，直接上手，因为这丸子现在是椭圆形的，很大一个，筷子夹不住。

    才啃了一口，满嘴酥香，味蕾极致的享受。

    “好吃，我以前从没吃过这么好吃的丸子。”

    小武：“我也没吃过。”

    姜念：“学会做了没有？”

    “学会了，就是费材料。”小武实诚道。

    姜念：“偶尔做一次，也不算过分。”

    她自己也拿一个品尝起来。

    久违的美味。

    正巧，宋清雅带孩子们回来了。

    “你们妈妈又做什么好吃的了，闻着都香。”

    听到宋清雅的声音，林绍堂不敢多吃了，放下碗，一脸正经对姜念大声道。

    “这些食材花了多少钱，我给你报销。”

    姜念笑：“和自己妹妹客气什么，就是养你，我也养得起。”

    林绍堂心里一叹：真不懂当哥维护你的心啊。

    宋清雅已经进来了。

    看到锅里炸着丸子，眼睛也亮了。

    “念念，这是什么美食啊。”

    “肉丸子，妈你尝一个。”

    姜念拿了一个递给她。

    宋清雅吃得赞不绝口：“好吃，真美味。”

    “用什么材料做的？”

    姜念：“面粉加鸡蛋清加肥猪肉肉丁揉成丸子油炸。”

    林绍堂听着都为她捏一把汗。

    真害怕妹妹被她婆婆骂败家。

    没想到宋清雅的关注点不在费食材浪费上。

    反而问：“念念，要不要再加一些面粉？够不够吃啊？”

    “够吃，保管大家吃了还有剩。”

    姜念装了一菜盆子递给她：“妈，您和孩子先垫垫肚子。”

    “不用这么多，绍堂、小武，你们先吃。”宋清雅往另外两个饭碗里分。

    林绍堂：“阿姨，我刚才吃过了。”

    “那再吃一点，别客气啊，这可是你妹妹家。”

    “嗯，我知道了。”

    林绍堂此刻才知道，妹妹这个婆婆是真的特别好。