一个小时后。

    宁禾擦着头上的汗，给自己倒了一杯柠檬水，仰头灌下了肚子。

    刚才一波陆陆续续三十多个客人，直接把她们所有存货都点完了。

    康妮看着满满当当的钱匣子，有些回不过神。

    “怎么样，我就说卖得完吧？”宁禾朝她扬了扬下巴。

    康妮闭上眼，匣子里超出她认知的营业额让她脑子有几分眩晕。

    她看向阿淮:“那...咱们就把食材都买下来？”

    阿淮点点头。

    康妮吸口气，稳了稳心神，和宁禾一起走向卖鸡汤砂锅的摊位。妇人早就在等着，很快把整理好的筐子拿给康妮检查。

    砂锅配菜的素食种类丰富，还有十斤鸡肉几十个鸡蛋，总共不到四百原币，放在平时绝对抢都抢不到。

    “都没问题，我这就——”

    “我们要了！”

    康妮话没说完，另一道声音插进来打断了她。

    宁禾回头看去，对面三环餐饮区一家叫做金柚餐厅的大厨正朝着这边大步走来。

    谁也没遇见过这种情况，场面一时陷入安静。

    “你说什么？”康妮有些不确定地问道。

    那大厨扯了扯嘴角，目光却压根没往康妮身上去，朝卖砂锅的妇人抬了抬下巴：“你这筐东西我们要了，她出多少，我们给你加一成。”

    哦豁，好大的口气！居然有人截胡？

    宁禾眉头一挑，眯眼打量了这位人高马大的中年大厨一眼，再扫一眼冷冷清清的三环餐饮区，立刻明白了对方的意图。

    今天餐饮区九成生意都被她家做了，好不容易熬到她们东西都卖完了，怎么可能再让她们补充食材，继续霸占市场？

    只要她们没东西卖，客人自然会退而求其次，去他们这些餐厅就餐。

    到时候，钱自然就赚回来了。

    以他们的客单价，此刻多给一成，不过是毛毛雨，几乎可以忽略不计。

    宁禾暗哼一声，凑到康妮耳边说了几句。康妮脸色微变，咬咬唇，最终点了点头。

    “阿婶，你这些东西我们按原价收。”

    说完，康妮又看向四环区的其他几个摊位。

    “大家若是也想出售手里的食材，我们也一样按原价收。”

    那中年大厨迅速变了脸色。

    避难所餐饮区的规定，所有售卖之物不可超出原价。

    也就是说，他的截胡方法失效了。

    他盯着康妮看了一眼，冷哼一声，黑着脸转身离开。

    “既然说好是半价，就照半价卖给你，你好好做，给咱们四环争口气。省得那些家伙整天趾高气昂的。”卖砂锅的妇人看着中年大厨的背影，轻轻啐了口。

    康妮没来得及说什么，卖烤串的大叔也提着一大盆东西走过来。

    “就是，那群狗眼看人低的东西，老子早看他们不顺眼了，穿的人模狗样的就以为自己了不起了，把他们生意都抢过来，看他们还得意！”

    紧接着，卖热狗和卖包子的摊主也把食材搬了过来，全都愿意半价卖给康妮。

    大家虽然算不上多熟，但同在四环经营三级餐厅，此刻也算同仇敌忾。

    “反正也卖不出去，不如给你。”

    “这...你们会不会太吃亏了”康妮有些迟疑。

    “吃什么亏，以前碰到这种情况，这群人都等到最后才压价收购，价格低的简直是白抢。你都给半价了，我们还不知足？”烤串大叔叉着腰道。

    “是啊，”宁禾站出来，拉了拉康妮的手，“大家一番心意，你就接受吧，咱们今天好好让对面尝尝羡慕嫉妒恨的滋味！”

    “不过，”她话音一转，朝烤串大师几个人笑了笑，“这么多东西，我们肯定忙不过来，不知道大家愿不愿意给打个下手，当然，有工钱！老板娘，是不是？”

    “哈哈，小姑娘还想雇咱们当帮工哪？行啊，反正也是闲着没事，算我一个！”烤串大叔第一个响应。

    热狗摊主也表示同意。

    康妮在宁禾的提醒下迅速会意，给出了五十原币的酬劳，原本打算离开餐饮区和家人汇合的妇人也同意留下来帮忙。

    达成一致后，康妮先取钱把账结了，把食材连同食盒筷子都买了下来，然后开始分配任务。

    这件事交给了宁禾。

    宁禾把所有食材重新进行了分配。

    番茄，五花肉还有其他肉酱面需要的食材先交给阿淮处理；其他蔬菜挑出不能生食的，比如茄子，菠菜，豆角，玉米，其他都交给妇人和热狗大叔清洗，处理成沙拉配菜。

    鸡蛋数量有点多，蛋黄留着加工成蛋黄酱，蛋白则用制作厚蛋烧的方式加工好切成块，作为沙拉配菜。

    热狗大叔拿来的面包和烤肠也都变成了沙拉里的新成员。

    由烤串大叔把面包烤脆，切成小块，烤肠也如法炮制。

    揉面的工作则交给了包子夫妇。

    他们本来剩了一屉包子没卖出去，康妮也大方地包圆，当做工作餐让大家分了。宁禾这么多天头一次尝到肉味，感动地几乎要流泪。

    但她也没忘记和康妮商量涨工资的事。

    熬完肉酱，她就搓着手对着康妮嘿嘿一笑。

    “你看，今天的工作量明显超过咱们原先预估的，我这加工费能不能涨一点？”

    她小心翼翼地掐着食指和拇指。

    “涨工资就算了，”康妮甩了她一眼，“要是这些都能卖出去，到手的利润我分三成给你。”

    宁禾听了第一句本来脸色有点垮，等康妮话说完又立时阴转晴。

    “行，你瞧好吧，我肯定把这些卖光！”

    本来干了一天活，宁禾身上哪里都酸，此刻却像打了鸡血，干劲十足。不到五点，所有食材都处理完毕。

    沙拉的食材尤其丰盛，增加了好几个品种，每样都盛在大盆里直接在摊位上摆了一整排。蛋黄酱也新做了一大份，准备充足。

    不过她们在这里忙活，对面三环餐饮区的人也没闲着。

    大概知道这么热的天，大家都吃不下烫烫的油炸鸡排猪排，他们也都做起了沙拉。

    而且他们准备的食材种类更多，摆出来阵仗更大。只是没有沙拉酱，只有惯用的油醋汁。

    醋的价格一直居高不下，油醋汁成本比蛋黄酱不遑多让。而且醋的味道也很受上流人士追捧，未必没有优势。

    不仅如此，他们还临时制作了显眼的横幅海报，上面写着：

    新品沙拉钜惠，二十原币一份，鸡肉猪肉鱼肉任选。

    显然，三环的餐厅也联合到了一起。

    故意和她们定一样的价格，什么意思还用说嘛？

    面对这样的威胁，宁禾摸了摸下巴。

    没办法，非逼我出绝招。

    宁禾拿出了一直没派上用场的辣椒，借烤串大叔的炉子烤到表层起泡焦皱，然后撕去外皮，配上切碎的葱姜蒜小茴香捣成泥，最后泼油，再调入适量盐糖，做成了烧椒酱。

    烧椒酱风味独特，焦糊鲜辣，和滑润柔和的蛋黄酱完全不同，但喜欢吃辣的人绝对很难拒绝。这样的天气，也尤其开胃。

    看烤串大叔就知道了。

    就着这酱吃着自己的烤茄子，简直像打开了新世界的大门。热狗大叔尝了一口，恨不得立刻就加入自家的热狗里试试效果。

    如果能再加点酱油醋花椒来提味，那真是想想都要流口水。

    宁禾把这酱摆到了蛋黄酱旁边。

    剩下的，就是等候了。