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第十三章 第一次当老板
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说句实在话，陈平生自己也是第一次当老板。
要说紧张肯定还是有一点的，不过更多的是期待。
这家大超市，开业前每天都有差不多一两百客流量。
开业一个月后降到一百。
开业两月后，成功的降到五十。
到了现在，能来的要么就是不想跑太远，要么就是不了解这家店。
基本已经在这个圈子内将自己的口碑给做死了。
水果店虽然也是传统的零售行业，但跟一般的超市最大区别还是在于水果保存不了太久。
进过来的新鲜货要是在三天内销售不出去，那也就成了不新鲜的。
这种水果非但卖不出价，还很影响顾客体验。
毕竟这么大家店，要是传出去卖的水果都不新鲜，谁还愿意来啊。
这也就给水果店带来了极大的经营难度。
可以说水果店最大的经营成本，除了店铺房租外，主要就是损耗水果了。
也就是到时间没有卖出去，只能被迫扔掉的那些。
“老陈我看了一圈，咱们要是想把这家店重新铺满水果，至少需要五万块。”
水果就是货卖堆山，堆得越满顾客才越有购买的欲望。
这点简单道理，他们这些人都懂。
关键还是进五万的货进场容易，卖掉难。
按现在这客流量，一天顶多销七八千。
要是这种营业额的话，那亏损可就不是一般的大了。
所以关键还是得先解决流量问题。
这店近四百个平方，除了一個超大的冷库外，还有一间不小的办公室。
第一次当老板的陈平生，集思广益的坐在里面沙发上，喊大家一起来商量对策。
“货是必须铺满的，否则人进来了我们也很难留住。”
陈平生敲了敲笔头道：“你看我们这样子行不行，这半个月我们先计划拿十万出来亏损引流，至于引流的项目可以在外面标个活动，一块钱三个苹果，任选。”
苹果可以说是水果类第一大品。
家家户户都会买，拿它引流无疑是最好的选择。
“这个没问题啊，批发市场那边我们去拿货，小一点的苹果也就两块多一斤。”
这个进货价倒是差不多，算下来一个人也就亏一两块。
完全能接受。
“张涛你跟刘景这半个月就专门先去负责进货，另外我们也都在这个附近认识一些人，让他们去业主群帮忙宣传一下。”
陈平生道：“我们也不止是拿苹果做特价销售，其它水果也全面成本价，先将客流做上来再说。”
大家分好工，说干就干。
张涛跟刘景负责进货，宋妍希学收银，往后她就要负责财务板块。
至于其它人都先负责清货摆货，这个倒是不难。
主要还是大家都熟悉，干起来手脚飞快。
到了下午，第一车货就从水果批发市场给拉了回来。
宋妍希瞧着她男人忙碌的身影，还特意抽个小空拍了几张照。
第一张是他在车上弯着腰不断搬货的身影。
第二张是他去店里指导摆货。
第三张则是他在收银台跟人学习收银系统。
至于最后一张，那就是两人在店门口一起比剪刀手。
来个夫妻合照，宋妍希还配文。
“2013新的开始，腾升水果。”
就在她刚将几张图片发出去的时候，杜鹃是第一个回她的。
“啥情况，陈哥开超市呢？”
“是啊。”宋妍希笑着回了一句。
杜鹃立马在下面留言，“这种事都不通知我，我要跟你断交。”
话是这么说，不过她还是马上跑过来了。
然后回她信息的就是一些同学，她也只是高中学历，主要还是高中毕业就被老陈勾搭着结婚了。
她的不少同学，现在就在京城读研。
同学之间倒是没什么攀比，大部分都还是问候一下，然后就是祝她生意兴隆。
最夸张的还要数宋妈刘芬了。
她正在亲戚家，这一屋子亲戚坐一块就是各种攀比。
好比谁谁谁家的女儿，找了个外企经理。
谁谁谁家的女儿，又嫁了个公务员啥的。
每次听到这些，刘芬都恨不得将头埋在地底下，无它，她大女儿嫁了个最没出息的外地人，还是个地摊佬。
这辈子是没啥指望了。
倒是小女儿宋舞，考了个艺校将来有望当大明星。
这倒是让她很长脸。
“我说刘芬，你家妍希怎么没来啊！”
过年走亲戚，只有童年才是最快乐的。
长大之后走亲戚，要是有出息还好，要是出息不大那亲戚间的阴阳怪气真是六月飞雪。
刺得你不要不要的。
“她有事来不了。”
“她还能有啥事啊，不就是跟着小陈去卖榴莲吗？话说你家就是卖榴莲的，怎么不提两个过来啊。”
说话这人是刘芬表姐，或许是无意的，可这话到了刘芬耳中，那是要多难听就有多难听。
如坐针毡。
饭都没吃找个借口就回家了。
她小女儿宋舞已经大四，再有半年就要毕业。
现在正忙着跟同学到处找关系见某某副导演，某某制片人等。
她长得也漂亮，只是娱乐圈最不缺的就是漂亮女生。
机会就那么多，凭什么落到她头上这就是一门学问了。
有些女同学宋舞也是知道的，见了那种小有名气的导演。
连后门都能大开。
多多少少还是能得到一些机会的。
比如她班上一个女生，大家私下里都骂她。
到了班上又不得不巴结，无它，那女同学真在日后拿到了一些不错资源。
起步就比她们高太多。
刘芬受了一肚子气回来，对宋舞也是没好气。
“我说妈，表姨说他陈平生伱往我身上撒什么气啊！”
“哼，大的没用小的也是个不省心。”
刘芬气呼呼的坐到一旁，这就是宋爸不在，要不然怎么滴都得逮着他骂一顿。
说曹操，曹操就到。
宋华民开门回来了，手里还提着一些礼物。
刘芬刚想开口就被他叫住了，“你们都在那正好，平生开了一家大水果超市，明天就要开业，咱们一道去那边看看。”
“他开水果超市？”刘芬怔住，“我怎么不知道。”
“就你那态度，你能知道些啥？”
宋华民回来就是喊她们的，还顺道提了两对酒。
“我刚刚跟妍希打过电话，她们那超市大得很，要不是看她发的朋友圈我都不知道还有这回事。”
又是从朋友圈才知道的，话说她这个当妈的是不是太失败了。
女儿家这种大事她竟然一点都不知情，要搞超市也没跟她们提前商量。
简直就是一意孤行，不行她得过去指导一下。
还是宋舞反应快，第一时间就打开了大姐朋友圈，随即惊呼：
“这是姐开的？这没个几十上百万，怕是压根开不起来吧。”
宋舞还是有点见识，一听要几十上百万，刘芬耳朵都竖得老高。
要说紧张肯定还是有一点的，不过更多的是期待。
这家大超市，开业前每天都有差不多一两百客流量。
开业一个月后降到一百。
开业两月后，成功的降到五十。
到了现在，能来的要么就是不想跑太远，要么就是不了解这家店。
基本已经在这个圈子内将自己的口碑给做死了。
水果店虽然也是传统的零售行业，但跟一般的超市最大区别还是在于水果保存不了太久。
进过来的新鲜货要是在三天内销售不出去，那也就成了不新鲜的。
这种水果非但卖不出价，还很影响顾客体验。
毕竟这么大家店，要是传出去卖的水果都不新鲜，谁还愿意来啊。
这也就给水果店带来了极大的经营难度。
可以说水果店最大的经营成本，除了店铺房租外，主要就是损耗水果了。
也就是到时间没有卖出去，只能被迫扔掉的那些。
“老陈我看了一圈，咱们要是想把这家店重新铺满水果，至少需要五万块。”
水果就是货卖堆山，堆得越满顾客才越有购买的欲望。
这点简单道理，他们这些人都懂。
关键还是进五万的货进场容易，卖掉难。
按现在这客流量，一天顶多销七八千。
要是这种营业额的话，那亏损可就不是一般的大了。
所以关键还是得先解决流量问题。
这店近四百个平方，除了一個超大的冷库外，还有一间不小的办公室。
第一次当老板的陈平生，集思广益的坐在里面沙发上，喊大家一起来商量对策。
“货是必须铺满的，否则人进来了我们也很难留住。”
陈平生敲了敲笔头道：“你看我们这样子行不行，这半个月我们先计划拿十万出来亏损引流，至于引流的项目可以在外面标个活动，一块钱三个苹果，任选。”
苹果可以说是水果类第一大品。
家家户户都会买，拿它引流无疑是最好的选择。
“这个没问题啊，批发市场那边我们去拿货，小一点的苹果也就两块多一斤。”
这个进货价倒是差不多，算下来一个人也就亏一两块。
完全能接受。
“张涛你跟刘景这半个月就专门先去负责进货，另外我们也都在这个附近认识一些人，让他们去业主群帮忙宣传一下。”
陈平生道：“我们也不止是拿苹果做特价销售，其它水果也全面成本价，先将客流做上来再说。”
大家分好工，说干就干。
张涛跟刘景负责进货，宋妍希学收银，往后她就要负责财务板块。
至于其它人都先负责清货摆货，这个倒是不难。
主要还是大家都熟悉，干起来手脚飞快。
到了下午，第一车货就从水果批发市场给拉了回来。
宋妍希瞧着她男人忙碌的身影，还特意抽个小空拍了几张照。
第一张是他在车上弯着腰不断搬货的身影。
第二张是他去店里指导摆货。
第三张则是他在收银台跟人学习收银系统。
至于最后一张，那就是两人在店门口一起比剪刀手。
来个夫妻合照，宋妍希还配文。
“2013新的开始，腾升水果。”
就在她刚将几张图片发出去的时候，杜鹃是第一个回她的。
“啥情况，陈哥开超市呢？”
“是啊。”宋妍希笑着回了一句。
杜鹃立马在下面留言，“这种事都不通知我，我要跟你断交。”
话是这么说，不过她还是马上跑过来了。
然后回她信息的就是一些同学，她也只是高中学历，主要还是高中毕业就被老陈勾搭着结婚了。
她的不少同学，现在就在京城读研。
同学之间倒是没什么攀比，大部分都还是问候一下，然后就是祝她生意兴隆。
最夸张的还要数宋妈刘芬了。
她正在亲戚家，这一屋子亲戚坐一块就是各种攀比。
好比谁谁谁家的女儿，找了个外企经理。
谁谁谁家的女儿，又嫁了个公务员啥的。
每次听到这些，刘芬都恨不得将头埋在地底下，无它，她大女儿嫁了个最没出息的外地人，还是个地摊佬。
这辈子是没啥指望了。
倒是小女儿宋舞，考了个艺校将来有望当大明星。
这倒是让她很长脸。
“我说刘芬，你家妍希怎么没来啊！”
过年走亲戚，只有童年才是最快乐的。
长大之后走亲戚，要是有出息还好，要是出息不大那亲戚间的阴阳怪气真是六月飞雪。
刺得你不要不要的。
“她有事来不了。”
“她还能有啥事啊，不就是跟着小陈去卖榴莲吗？话说你家就是卖榴莲的，怎么不提两个过来啊。”
说话这人是刘芬表姐，或许是无意的，可这话到了刘芬耳中，那是要多难听就有多难听。
如坐针毡。
饭都没吃找个借口就回家了。
她小女儿宋舞已经大四，再有半年就要毕业。
现在正忙着跟同学到处找关系见某某副导演，某某制片人等。
她长得也漂亮，只是娱乐圈最不缺的就是漂亮女生。
机会就那么多，凭什么落到她头上这就是一门学问了。
有些女同学宋舞也是知道的，见了那种小有名气的导演。
连后门都能大开。
多多少少还是能得到一些机会的。
比如她班上一个女生，大家私下里都骂她。
到了班上又不得不巴结，无它，那女同学真在日后拿到了一些不错资源。
起步就比她们高太多。
刘芬受了一肚子气回来，对宋舞也是没好气。
“我说妈，表姨说他陈平生伱往我身上撒什么气啊！”
“哼，大的没用小的也是个不省心。”
刘芬气呼呼的坐到一旁，这就是宋爸不在，要不然怎么滴都得逮着他骂一顿。
说曹操，曹操就到。
宋华民开门回来了，手里还提着一些礼物。
刘芬刚想开口就被他叫住了，“你们都在那正好，平生开了一家大水果超市，明天就要开业，咱们一道去那边看看。”
“他开水果超市？”刘芬怔住，“我怎么不知道。”
“就你那态度，你能知道些啥？”
宋华民回来就是喊她们的，还顺道提了两对酒。
“我刚刚跟妍希打过电话，她们那超市大得很，要不是看她发的朋友圈我都不知道还有这回事。”
又是从朋友圈才知道的，话说她这个当妈的是不是太失败了。
女儿家这种大事她竟然一点都不知情，要搞超市也没跟她们提前商量。
简直就是一意孤行，不行她得过去指导一下。
还是宋舞反应快，第一时间就打开了大姐朋友圈，随即惊呼：
“这是姐开的？这没个几十上百万，怕是压根开不起来吧。”
宋舞还是有点见识，一听要几十上百万，刘芬耳朵都竖得老高。