北平图书馆位于什刹海边的文津街边。

    其前身是用庚子赔款的钱建造的国立北平图书馆。

    整座图书馆是仿清宫式的宫殿楼阁，绿琉璃瓦庑殿顶。

    和故宫里的“藏书阁”文渊阁很是相像。

    伍六一走进文津楼，在前台花了六毛钱，办了张借书证。

    在历史文化区借了《唐代社会概略》、《唐六典》以及《唐代长安与西域文明》三本书。

    虽是工作日，可图书馆人却不少。

    伍六一巡了一圈，发现没有空位。

    在询问没有人后，他就和一个老人拼了桌。

    老人不算老，约摸六十出头。

    穿件件半旧的浅灰府绸短衫，头发染了霜白，可打理得干净利落。

    温润的书卷气中又掺着点烟火气。

    伍六一扫视一眼，发现他桌前有两本书。

    一本是《中国烹饪》杂志第三期，另一本是魔都人民出版社出版的《马铃薯做法大全》。

    看来是个吃货老头。

    伍六一笑了笑，翻开了书，开始做功课。

    再抬头时，已是两个小时后，老先生已经不见了。

    看了眼图书馆的巨大挂钟，三点二十一。

    离晚饭还早，可伍六一肚子已经咕咕叫了。

    他索性去前台把书借回去，找个地方吃饭。

    收到了稿费，他也宽裕一些，决定找家店，不吃路边摊了。

    下午三点，想找一家能吃的店也是不容易的，但伍六一恰好知道一家。

    在鼓楼后面、钟楼前方的钟楼湾胡同之中，有家酒馆，名叫“老张烟酒店”。

    虽说叫烟酒店，可里面既卖烟酒，也卖吃食。

    供应煮花生米、凉拌海蜇皮、松仁小肚、粉肠、干肠、蒜肠、蛋香肠、茶叶蛋、猪头肉、拌粉丝一类下酒菜。

    由于位置偏僻，又在胡同最深处，光顾的客人大都是附近的居民，酒客之间也大半相熟，于是乎酒馆中常常充满了一种活泼而融洽的气氛。

    伍六一进入店里，颇有种孔乙己到咸亨酒店之感。

    他在柜台上排出几枚钢镚，点了份煮土豆和猪头肉，端着盘子寻空位坐下。

    扫视一圈，他怔住了。

    在图书馆碰到的老先生竟然也在此。

    伍六一索性同他一块坐。

    老先生抬眼瞧他，亦是惊讶。

    “小友，真是缘分啊。”

    “老先生倒是眼生，这老张外人可来的不多。”伍六一笑道。

    “哈哈，我平时没什么爱好，一爱走街串巷，二爱美食佳肴，溜达至此，就进来尝尝，味道确实不赖。”

    老先生说着，瞧向伍六一的土豆：“就是钱太少，点不了太多。”

    伍六一哭笑不得，把土豆推得离他更近了些：“您尝尝。”

    “那我就却之不恭了。”老先生没有丝毫客气，徒手抓了个土豆，由于土豆刚出锅，还带着烫意，他左右手互捯。

    伍六一想起老先生在图书馆看的《马铃薯做法大全》，挑起话题：

    “要我说，这土豆还差点意思。”

    老先生来了谈兴，挑眉问道：“小友，有何高见？”

    “这土豆吃法可太多了，但我最爱吃的是薯片，上好佳田园风味的。

    薯条也行，最推荐薯条麦，其次是薯饼德，最差的是炸鸡肯的土豆泥。”

    “薯片？”

    “薯条？”

    “薯饼？”

    “小友，这土豆泥我倒是知道，这薯片、薯条和薯饼是何物？这薯条麦、炸鸡肯又是哪家？京城内，也没听说有人姓肯的。”

    “咳咳咳！”伍六一清了清嗓子：

    “西洋姓，老美发明的，特别这薯片，老美那个总统富兰克林最爱吃了，它是用淀粉含量高、表皮光滑的土豆，一般用大西洋土豆，将土豆切成2毫米以内的薄片，再经过清洗、脱水、烘烤、调味而成，入口脆、酥，吸津，让人欲罢不能。”

    老先生很是兴奋，连忙追问了做菜的细节。

    伍六一也一一作答。

    西餐没什么技术含量，无非就那一套。

    老先生听完，情不自禁觉得可惜。

    “这用油也太多了，怪不得舶自西方，资本主义还是太腐化了。”

    伍六一接着，又和他聊起了土豆的由来、历史、品种。

    前世，他看过不少关于土豆的科普，说起来伍六一滔滔不绝，老先生时不时点头附和，插上几句话。

    聊到太阳西垂，伍六一喝完最后一口茶后，和他道了别。

    “老先生，今天就到这吧，感谢您的午餐肉和拌粉丝。”

    老先生笑着摆摆手：“还得是我谢你，跟着你这个小同志，涨了不少知识。”

    “哪里话，还未请教您的名字。”

    “我叫汪曾棋，水王汪。”

    “呃.....”

    伍六一手一抖，茶杯差点没拿住。

    他顿时一个大红脸，脚趾已经开始抠城堡了。

    汪曾棋何许人也？

    京派作家的代表人物，被称作中国最后一个士大夫，虽说他不是很喜欢这个称号，但也足见世人对他的认可。

    最重要的他还是个美食家，对食物的研究很专业。

    就拿土豆来说，他下放劳动时，就在张家口的农业研究所画“中国马铃薯图鉴”。

    他曾自夸：“我敢说，像我一样吃过那么多品种的马铃薯的，全国盖无第二人。”

    伍六一想到自己在他面前夸夸其谈，尴尬地抠脚。

    “哈哈，原来是汪先生，真是班门弄斧了，您别责怪。”伍六一干笑两声。

    汪曾棋倒是觉得眼前这个后生很有趣。

    那些关于西方的美食文化见闻，他也听得新鲜。

    虽然在马铃薯的品种上有些小错误，但大都准确。

    不是从事相关工作，哪里会知道这么多。

    作为个外行，已经算是博闻强识了。

    他夸赞道：“小伙子很厉害，下次一块下馆子。”

    “得嘞！”

    ......

    翌日，燕京晚报编辑部。

    徐凯看了眼工作的郑爱民，以及正用尺子量鼻根长度的伍六一，蹑手蹑脚地走出屋子。

    他出了门拐上三楼，在一处刻有“新闻主编”铭牌的办公室前，顿住脚步，敲了敲门。

    “进！”

    听见里面传来的声音，徐凯推门而入。

    里面正是新闻版面的负责人，李宏方。

    徐凯轻声道：

    “舅舅，我来了！”