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  • 088 历史性的会面

    作品:《我的饭馆通北宋

            吴铭正替一老丈打包卤味,忽然瞧见两道熟悉的身影,仔细一看,原是程颢、程颐兄弟。

        二程行至摊前,叉手微揖:“前日听闻吴掌柜要来相国寺支摊,今日特来捧场。”

        “承蒙抬举!”

        吴铭将荷叶包递给老丈,叉手回了一礼。

        正寒暄间,李二郎炸雷似的嗓子忽又扬起:“香卤鹌鹑蛋!一串提神醒脑,两串金枪不倒,三串永不疲劳!”

        兄弟俩不禁微微蹙眉,正欲说点什么,忽听得一声喊:“吴掌柜——”

        恰在此时,寄应六子去而复返,确认目之所及并无老苏踪迹,再度跟泥鳅似的钻出人群,直奔吴记川饭的摊位而来。

        林希交游遍及京师才俊,立时认出程氏兄弟,快步上前拱手:“伯淳兄、正叔兄!二位今日好兴致,竟也来游赏大相国寺……”

        他居中为双方引见,待二苏、二程互见礼毕,打趣道:“一门双杰会一门双杰!四君俱为当世俊彦,今科怕不是苏、程两家争魁的擂场?”

        二程连连摆手:“我朝文运昌盛,英杰如云,我二人不过寒窗书生,岂敢妄言争魁?”

        苏轼目光扫过林家兄弟,笑道:“说起一门双杰,子中兄和子明兄方为当世翘楚,今科一甲怕是要独占双元!”

        “是极!”

        众人拊掌称妙,林希、林旦忙摇头称否:“诸君休得戏言,折煞我二人了!”

        吴铭听着这群书生商业互吹,作为知道结果的现代人,莫名有点想笑。

        不是他针对谁,和章衡、章惇相比,在场的各位都是彩笔。

        不过……

        他看看二苏,又看看二程,心想这应该是蜀洛学派领袖的首度会面吧?

        也算是见证了历史性的时刻!

        现在还看不出丝毫端倪,谁能想到三十年后,苏轼和程颐之间竟会爆发全方位的矛盾冲突,由此引发的“蜀洛党争”更是绵延七十余载,成为两宋历史上的一桩公案。

        苏辙耐着性子同众人“商业互吹”罢,忙不迭问吴掌柜:“今日可有冰镇西瓜?”

        吴铭如实道:“今日未售鲜果。”

        “冰镇凉茶一定有罢?”

        看着小苏眼巴巴的样子,吴铭不忍心直说没有,委婉表示:“倒是剩下不少冰块……”

        苏辙顿时蔫了,扭头看向大苏,语气颇有些幽怨:“哥哥,不幸又被你说反了。你说大相国寺有冰镇西瓜,果真没有!”

        “非也非也!”苏轼不以为然,“此间商贩何止千家!吴掌柜这里没有,别家一定有!”

        你可少说两句吧,这个真没有……

        吴铭心里吐槽一句,对无精打采的小苏说:“西瓜暂且不论,凉水摊委实不少,凉茶是一定有的。”

        程颢也说:“我二人刚从烧朱院过来,那厢便有卖冰凉茶的。”

        苏辙闻言精神一振,立时提议道:“那咱们打包一些吃食,然后喝凉茶去!”

        苏轼五人欣然同意,遂各自要了些卤味。

        吴铭打包之时,八人也没有干等着,人手两串鹌鹑蛋,开撸!

        苏轼利索地撸下第一颗鹌鹑蛋,轻轻咬下。

        蛋白紧致弹牙,咬到细腻粉糯的蛋黄部分,味道更加醇厚,可见卤香渗透得极为彻底,各种辛香料的余韵在口中萦绕,令人齿颊留香。

        他自忖对美食颇有了解,也品尝过许多珍馐,可这卤汁的用料之丰富,许多异香他竟是头一回尝到。

        香!太香了!

        一颗接一颗,根本停不下来!

        “妙极!还得是吴掌柜,这鹌鹑蛋若是换作别家来卤,绝到不了这等滋味!”

        众人深以为然。

        苏轼撸下最后一颗鹌鹑蛋,细细端详手中的两根竹签,赞叹道:“以竹签串鹌鹑蛋,端的是好法子!这两根竹签削得厚薄均匀、长短一致,处理时定是费了不少工夫罢?”

        吴铭正色道:“但教客官吃得满意,费些工夫又何妨?”

        诸君立时肃然起敬。

        程颐忽然说:“吴掌柜卤的鹌鹑蛋自是极好的。只不过……”

        他指向高挂头顶的布幌子。

        “……这‘壮阳养颜’四字,以及适才二郎的吆喝,恐有不妥。市井买卖,以货真价实为本,何须言此穿凿附会、有伤风化之词?美食在其味正,不在虚饰夸诞。”

        李二郎时不时吆喝一嗓子,他越听越觉得刺耳,忍不住提个小建议。

        “正叔兄差矣!”

        苏轼又问吴掌柜要了一串鹌鹑蛋,顺便替他反驳:

        “医者言鹌鹑‘补五脏,益中续气’,孙思邈称其‘利丈夫,助阳气’。药食本同源,吴掌柜将医家之言,以市井之语道出,依苏某浅见,无有不妥,更无关雅俗。”

        “我于医道知之甚少,若子瞻所言不虚,便不算虚饰夸诞……”

        程颐略一停顿,话锋一转道:“只是这布招文字和吆喝之词,终究过于直露轻佻。吴掌柜若只做市井生意,倒是无妨,可我听闻欧公亦是此间常客,言辞雅驯,不可轻忽啊。”

        苏轼嚼着鹌鹑蛋,轻笑摇头:“欧公生性豁达,想必不会在意……”

        见二人因吃食而针锋相对,寸步不让,吴铭不禁想到三十年后也发生过类似的争执。

        彼时的程颐主张在公共忌日那天食素:“礼,居丧不饮酒食肉,忌日,丧之余也。”

        苏轼则认为完全没有必要,令具肉食,并且开玩笑说:“为刘氏者左袒!”

        结果便是程颐及其门人食素,苏轼及其门人食肉。

        吴铭决定收回那句“看不出丝毫端倪”的话。

        这两人无论是性格还是在更深层的哲学观念上,都处于截然对立的两端,压根不是一路人。

        “诸位相公!你们的卤菜包好了!”

        吴将将荷叶包递出,顺便截断二人的话头。

        苏轼和程颐自是谁也没能说服谁,心里各自憋着一股气,林希见状也不好再邀二程同游。

        双方辞过吴掌柜,各自离去。

        待走得远了,苏辙悄声问兄长:“你适才引述孙思邈所言,出自哪本典籍,我为何没看过?”

        苏轼拈起一片猪头肉放进嘴里,漫不经心道:“啊,那是我瞎编的。”

        苏辙:“……”

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