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  • 第11章 酥脆松香薯饼

    作品:《我在星际摆摊养猪

            其实她可以不用回应这份期待的。

        毕竟这次来琼海市的目的都已经达到了,回到HN市准备食材出摊肯定会更方便些。

        农傲秋先是去了趟程盛的果园,和她订了接下来四天份量的苹果。

        因为她订购的量大,程盛很爽快地给她包邮了。

        然后她就坐磁浮高铁回到了HN市。

        松树下挖的土豆不多,她留下两个土豆发芽,然后把其他土豆洗净削皮,上锅蒸熟后捣成土豆泥,加入淀粉、一点点盐和胡椒粉搅拌均匀,搓成几个椭圆形,用叉子划出花纹。

        无敌大铁锅里倒入油,油温7成热时下入土豆,土豆在油滋滋的锅中翻滚,没一会就炸得金黄,她控制火候把握时间,把一个个炸得如同黄金般灿烂的薯饼捞出,最后再撒上一层欧芹碎。

        小猪早就被油香弄醒,一屁股坐在窝里盯着农傲秋的动作。

        油炸食物独有的喷香是最容易调动胃口的。

        农傲秋和小猪的肚子被勾得咕嘟咕嘟直叫。

        刚炸出的薯饼需要冷却降温,农傲秋用系统发的番茄和糖做了点番茄酱。

        “尝尝。”

        她看着小猪笑了笑。

        小猪根本不跟她客气,举起前蹄拿起薯饼沾了点番茄酱一口闷进嘴中。

        咔嚓——咔嚓——

        还热着的薯饼在嘴中迸发出好听的脆皮声,酥脆的外皮里是软糯绵密的土豆泥,再配上番茄酱的酸甜,口腔里的炸香发挥到极致。

        小猪等不及嘴里的下肚,又拿起一块薯饼送入口中。

        它吃得满足,开心地晃动后蹄。

        农傲秋也吃了起来,她的眼睛立马就亮了。

        薯饼中还有一股若有若无的松香,削减了油炸食品的油腻感,反而添了一抹清香。

        太绝了!

        她把一块又一块薯饼塞入嘴中,每一口都惊艳无比。

        她竟然能做出来如此美味。

        一人一猪大快朵颐,直到碗里只剩下酥脆的渣渣,她们满足地摸摸自己的肚皮。

        即使再累,只要吃到美食,仿佛就净化了。

        收拾好卫生,农傲秋定好闹钟,头一沾枕头就睡着了。

        翌日,农傲秋闭着眼抱着怀中的小猪,坐上最早一班磁浮高铁前往琼海市。

        如果只靠挖松木下的土豆,是不够【酥脆松香薯饼】的出摊量的,她要想个替换方法。

        看着全身毛发都竖起的阿松,她掏出在美满饭馆做的冰糖苹果递到它跟前。

        “吱吱!”

        “我需要松香,所以想找你合作。”

        “吱!”

        “我想捡一些松木枝回去,用松木枝把土豆烤熟让土豆染上松香。”

        阿松看着农傲秋,她的表情很认真,不像是骗它的。

        它犹豫了一会,眼睛瞟向那晶莹剔透的冰糖苹果,伸出爪子接过吃了起来。

        它的眼睛猛地睁大。

        好好吃!

        它暴风吃完了爪里的四分之一个冰糖苹果,然后叉腰挺胸,用爪子拍了拍自己的胸膛。

        阿松说捡松木的事包在他身上——

        “那我一会过来拿,尽量多捡一些哦~”

        阿松张大嘴巴愣在原地。

        人坏!

        “为了报答你帮我捡松木枝,我会给你做好吃的,比你刚刚吃的冰糖苹果还好吃哦!”

        阿松合上嘴,站直身子,点头。

        看着阿松的模样,农傲秋忍不住笑出声,这小家伙,还挺喜欢装的。

        她去程盛的果园先把今日要售卖的三十斤苹果取到美满饭馆,然后去琼海市的市场买了二十斤土豆。

        开工!

        农傲秋穿上围裙,利落地把苹果清洗去皮,美满饭馆的营业时间是在下午,后厨此刻除了在楼上补觉的店长,只有她和小猪。

        一个小时后,她处理完了苹果,开始做派皮和苹果馅,等待派皮的时间里她前往菩提公园找阿松。

        阿松正躺在垒起的高高一堆松木枝上喘气。

        “阿松,你也太能干了!做事情这么让人放心呢!”

        “要不要去店里休息?正好我做出超香苹果派和酥脆松香薯饼后你可以直接在店里吃,我再把萌萌叫过来。”

        “吱~”

        阿松累得都叫出了颤音,她笑着把松木打包在推车上,把阿松放在顶上。

        松木枝被她全部丢进火炉中,再把洗干净的土豆放在火炉上方的铁网上,用松木烟熏十五分钟,再上锅蒸熟,担心松香不够,她蒸土豆的时候放了带叶的松木枝。

        农傲秋精准把握着时间,一边做超香苹果派,苹果派进烤箱时又下锅油炸薯饼,即使工作量很大,但是她十分专注,一点错没有出。

        上午9点半,琼海市宠兽中心。

        农傲秋把超香苹果派和酥脆松香薯饼摆在她的小飞摊上,小飞摊被松叶苹果土豆点缀,整个摊子金灿灿的。

        “大周末的还要加班,烦死了!”

        朱笑笑拖着身子往宠兽中心走,她本来闭着眼低头,结果一股超香的油香侵入她鼻腔,她忽然就清醒了。

        宠兽中心前面什么时候多了个美食摊?

        朱笑笑的包里装着面包和牛奶,她买了一大箱放在租来的房子里,就图吃早餐省钱方便。

        但是她的脚不自觉地就走近了农傲秋的摊位。

        “好香啊!怎么卖的?”

        “这是超级苹果派和酥脆松香薯饼,都是25星元一份。”

        好贵!她的面包和牛奶只要5块钱!

        但是,看着那摊位上的烤得金灿灿的苹果派,炸得鼓嘭嘭的薯饼,她咽下口水。

        “我各要一份。”

        “好的,打包还是在这里吃?”

        农傲秋特意从美满饭馆借了三张折叠桌和十五张红色塑料凳,她的三轮车不能上磁浮高铁,所以是用店里的推车分两趟运过来的。

        “在这吃吧,我先去开个门。”

        周末一大早哪有人来店里买宠兽,而且摊子就在店门口,就算真的有人也能及时招待。

        农傲秋拿出两个塑料盒,把超香苹果派和酥脆松香薯饼装进去,把盖子和手套放在一旁。

        朱笑笑看着这简陋的包装无奈地叹气,她真的太冲动了,一下买了50星元的早餐。

        希望能好吃吧。

        她端起苹果派放进嘴里,整个人的精气神都提起来了。

        这鲜甜的派皮裹着微甜不腻的苹果馅!还是热乎乎的!

        她吞下嘴里的超香苹果派,拿起酥脆松香薯饼。

        天呐!这薯饼!

        表皮也太酥脆太香了!比锅巴还香!

        还有里面热热的土豆,吃进嘴里细细含一会就化成很浓的香味。

        她仿佛解开了一个拥有大胸肌八块腹肌的185大帅哥的白衬衫,尽情品尝这非一般的美妙滋味。

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