魔芋爽的凝胶状纤维在口腔中破裂时，会产生 20-50Hz的振动频率，直接刺激三叉神经，触发大脑释放多巴胺。

    每嚼一次，魔芋的葡甘露聚糖纤维都会释放微量葡萄糖，给大脑持续奖励信号。

    加上丰富的调料释放出的香料，以及猫猫头特产的辣椒，带来复杂口感和辣味上带来适度的刺激。

    再融合上猫猫头的茶树菇，鲜味强度是普通味精的 8-10倍。

    再加上一点点猫猫头的麦芽糖，制造“辣-咸-甜“的味觉循环。

    且更加复杂，循环调动起舌头上大部分味蕾，让人欲罢不能。

    总而言之，这就是大脑的快乐陷阱。

    没有人能拒绝的“人类的猫条”，包括英国老太太。

    项之桃惊恐的看见了，往常淡定、优雅、斯文，一派英国老妇人范的黛莉娅太太。

    脸上竟然能有这么多表情。

    恨不得一秒钟变三次。

    跟玩变脸了似的。

    项之桃挠挠头，魔芋爽而已，即便是猫猫头的，有这么夸张么？

    还真有。

    人类追求复杂的味道是本能，复杂的味道能够刺激大脑释放更多的多巴胺，多巴胺就是快乐啊。

    伤心了吃点好的，是不是就不咋难受了。

    更何况英国人，吃过什么好东西，英国菜谱就两页，平时吃的那叫生命体征维持餐。

    所以一旦经历这种在中国都能杀出来的好滋味，体验感杠杠的。

    而且黛莉娅年纪大了，味蕾本就退化了很多。

    此番一刺激，又激活了一些。

    别提多享受了。

    项之桃就看着黛莉娅滋溜一条，滋溜又是一条。

    斯哈斯哈灌着水，手里嘴里都不带停的，不到两分钟干掉了半盒。

    简直丧心病狂。

    “黛莉娅、黛莉娅，停一下，先停一下。”

    当黛莉娅又去盒子里摸的时候，项之桃拦了一下给她叫停。

    小老太太这才如梦初醒似的，脸瞬间就红了，马上缩回手。

    “对不起小莎士比亚，这美味的小零食很贵重吧，我实在是太失礼了。”

    她理解成吃的太多，没有征求主人意见。

    项之桃赶紧摆手，“不是这意思，这并不贵，而且我那还很多，这一盒就是给你拿的。”

    黛莉娅松了一口气，不过也没再动手，而是又好奇问，“它的热量很高吗？你这担心我长胖？”

    项之桃再次摇头，“热量低得很，一整盒才只有10大卡，饱腹感却有200大卡，是特别好的减肥食品，越吃越瘦。”

    这数据就挂在猫猫头网店魔芋爽橱窗下面的问答里，是无数吃货们感受出来的。

    一连吃掉十包魔芋爽，感觉跟吃一碗米饭一样一样的。

    为了消化掉它所消耗的热量，比它提供的还多。

    “那是为什么呢？”黛莉娅又不明白了。

    “它很辣啊，你又不能吃辣，会刺激肠胃不舒服，一次两三条过过嘴瘾就行啦。”项之桃碎碎念着给黛莉娅扫盲。

    小老太太还挺听劝。

    马上就不动了。

    一边喝着茶水，一边回味着刚刚嘴巴里的悸动，还有胃里的些许火辣。

    果然会刺激肠胃啊。

    喝着喝着，黛莉娅鼻翼抽动，闻到了一丝新鲜的香味。

    她仔细分辨着，放下茶杯，喃喃道：“怎么有若有若无的松露般的麝香气味。”

    “麝香？”项之桃疑惑了，麝香啥味？触及到她知识盲区了啊。

    也提鼻子仔细闻了闻，“哦哦，炸蘑菇快好了。”

    项之桃蹭的站起来，跑去空气炸锅那边，看见倒计时的数字，已经走到了一分零七秒。

    抽出抽屉，里面的蘑菇表面已经变得金黄，边缘还染上了一点点焦色。

    正正好好。

    炸蘑菇的香气随着抽屉拉出也一起迸发出来，项之桃享受的闻了闻，

    “啊，俏小猫的炸蘑菇，好久不见，想死我咯。”

    然后想起了黛莉娅刚才的话，小老太太真有意思，把这叫松露般的麝香气味，还挺好听。

    随后项之桃拿着抽屉晃了晃，将里面的蘑菇晃散，翻个面，再次推进空气炸锅里烤最后的一分钟。

    她这一晃不要紧，香味更浓。

    飘到黛莉娅鼻子里，不再似有似无，特别清晰，“小莎士比亚，好香的烤松露，又有点像牡蛎，你的小烤箱里到底在烤着什么？”

    项之桃回头笑笑，卖了个关子，“等下你就知道啦，还有一分钟。”

    一分钟过的很快。

    叮的一声，空气炸锅倒计时结束。

    项之桃又把抽屉拉出来，晃了晃，不错不错，两面金黄，边缘呈焦糖色，隔壁有小孩现在肯定哇哇哭。

    取了一个盘子，将炸好的蘑菇盛出来。

    再在边上洒了一点蘸料。

    俏小猫这次准备的特别齐全，一包炸蘑菇自带两包调料，分辣的和不辣的。

    项之桃都洒了一点。

    然后端到窗边的茶几上。

    黛莉娅看着盘子里金黄色的炸蘑菇，惊喜道：“哈哈，油炸牡蛎蘑菇。我的鼻子果然很灵。是不是要开一瓶酒。”

    诶？

    英国也有炸蘑菇么？还以为就只有炸薯条和炸鱼嘞。

    难怪又是牡蛎又是松露的，原来英国人把平菇叫牡蛎蘑菇啊，有牡蛎味么？可能是白人鼻子不一样吧。

    项之桃没细打听，而是疑惑问道：“为什么要喝酒？”

    黛莉娅指指盘子，“看到它就让我想起了年轻时候在酒吧。”

    原来炸蘑菇在英国是酒吧小吃啊，怪不得饭馆没见过呢。

    项之桃摇摇头，“想喝的话您自便就好，我们那边炸蘑菇是直接吃的，可以当菜，也可以当零食。”

    “还是非常好的下酒菜。”黛莉娅接了一句，起身从柜子里拿出一瓶白葡萄酒，还有两个杯子。

    给自己倒了半杯，又给项之桃小半杯递了过去。

    “一点点。”

    “行吧。”项之桃接过杯子，直接举杯。

    两人碰了一下，抿了一小口。

    “很好的酒啊，甜丝丝，清爽爽。”项之桃称赞道。

    确实还不错，她已经想着下次回国，给家里带几瓶当礼物了。

    黛莉娅骄傲的点点头，“当然，它来自肯特郡，英格兰的美丽花园。”

    项之桃表示知道。

    肯特郡就跟法国挨着的那里。

    难怪能种葡萄。

    品过了酒，接下来就该酒菜了。