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  • 第308章 我们今晚荡起双桨

    作品:《正经道爷,女居士请自重

            进入超市,最近有应季的凤梨上市,来到水果区就闻到了凤梨的香甜味。

        周凡的知觉灵敏,略微一闻就能辨认出水果的成熟度,挑选了两个熟度最好的。

        接着买了半扇羊肉,差不多够他吃两顿,然后买了蔬菜、五花肉、鲜虾、豆腐等等,家里没米了,还买了一袋丝苗米。

        丝苗米是广东特产,也是做煲仔饭的最佳米种,米形细长,丝光油亮,煮熟后很松散,米香宜人,口感细腻,还带着一些嚼劲,吃在嘴里是越嚼越香。

        其实天朝有很多独特的大米,丝苗米只是其中之一,这些米种的品质,远远超越月光米、泰香米等等。

        回到家里,两人一起做饭,今晚做一个鲜虾烧豆腐和一个凉拌蔬菜,正好搭配丝苗米。

        他清理鲜虾,苏婉玉帮忙打下手。

        所有配菜准备齐全,苏婉玉又蒸米饭,调制凉拌蔬菜的酱汁,然后切了一个凤梨。

        他掌勺烧菜,五花肉下锅,煸炒出油脂,然后下如虾头熬制虾油。

        鲜虾类的菜品,熬制虾油是关键,用五花肉熬制,这也是一个诀窍,会有一股特别的脂香。

        虾油熬制好后,下入葱姜,然后加一点水,再下入豆腐,加盐调味,焖煮几分钟后放入虾肉,大火收汁。

        这虾肉是经过处理的,撒上淀粉,用擀面杖敲打成虾片,这样的虾片特别嫩滑。

        因为虾肉有淀粉,无需勾芡,汤汁收干,自然就包裹在了豆腐上。

        苏婉玉摆上碗筷,把凉拌蔬菜和凤梨端上桌,他起锅就开饭了。

        “学姐,这豆腐搭配米饭最好吃。”

        他给学姐盛了一碗米饭,舀上一勺芡汁包裹的豆腐浇在饭上,再夹了一片虾肉。

        苏婉玉闻着香味,已经流口水了。

        不得不说,周凡的厨艺是越来越精湛,同样的食材和做法,但周凡做出来就是更好吃。

        这是因为周凡的知觉细微,对火候和调味等等的掌握,几乎是达到了极致,可以把食材的鲜香完全激发融合,这其实也是一种修练。

        苏婉玉端起碗就想来一大口,周凡却赶紧止住苏婉玉,苏婉玉撇了一眼,以为这家伙又有什么小动作。

        周凡却是提醒说道:“刚出锅,小心烫嘴。”

        吃豆腐最容易烫嘴了,因为芡汁包裹着豆腐,看着不冒热气,但却非常烫。

        苏婉玉闻言,心里暖暖的,想起了第一次与周凡相遇的场景,她就是吃麻婆豆腐烫到嘴了。

        “学弟,谢谢你。”

        苏婉玉温柔的说着,此时此刻,看着眼前的周凡,依然就像第一次的相遇。

        “学姐,我们今晚就双修,做一对神仙眷侣!”

        周凡一脸的认真,说话是毫不避讳,反正今晚只有他和学姐。

        “那个……我……”

        面对这么羞人的话语,苏婉玉的俏脸,刷的一下就红透了,声音紧张得不知所措的轻颤。

        “学姐,先吃饭。”

        周凡淡然微笑,修练要讲究心境,要让学姐放松身心,方能达到最好的效果。

        “哦!”

        苏婉玉柔柔的应了一声,轻轻的吹了吹,小口吃着,鲜甜脂香的豆腐,搭配丝苗米的清香,有种沁人心脾的美好。

        “味道如何?”

        周凡询问着,给自己也舀了一勺豆腐浇在饭上。

        “嗯嗯,好吃。”

        苏婉玉连忙点头,又轻轻的吹了吹,感觉豆腐的温度合适了,忍不住就来了一大口。

        看着学姐贪吃的模样,周凡也很是开心,端起碗也大口开吃。

        晚饭结束,收势了碗筷,两人一起去散步。

        今晚的天气转阴,快要下雨了,不过阳春三月的夜雨,一阵阵清风拂过,让人神清气爽。

        周凡牵着苏婉玉的纤纤玉手,苏婉玉柔柔的偎依着周凡,两人就这样走在小区的花园间。

        “学姐,对不起。”周凡突然说道。

        “嗯?”苏婉玉疑惑了一下,没明白周凡的意思:“怎么突然道歉了?”

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