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    第563章 杀猪

    作品:《直播:上什么北大,跟爹上A大!

            艾辰看着眼前乌泱泱的人群,瞬间明白了过来。

        估计是节目组提前打过招呼,或者消息在这不大的村子里传得飞快,乡亲们都知道了他们父子俩回来过年,并且要被拍进春节栏目的事。

        “原来是这样啊……”

        艾辰哭笑不得地挠了挠头,对大伯说。

        “大伯,您太客气了,还劳烦大家特意跑一趟。”

        “客气啥!”

        大伯爽朗地笑着,拍了拍他的肩膀。

        “你可是咱们落霞村飞出的金凤凰!能上春晚,这是多大的荣耀啊!乡亲们都高兴,都想看看你,也想在电视上露个脸,让全国人民都知道咱们落霞村山清水秀,人杰地灵!”

        “对呀对呀!”

        人群里立刻有人附和。

        “小辰啊,我们可都是看着你长大的,没想到你现在这么有出息!”

        “等电视播了,我们可得告诉亲戚朋友,那个上春晚的艾辰,是我们村的!”

        “小辰啊,待会儿可得多拍我们几个镜头啊!”

        艾辰被这突如其来的热情包围着,有些手足无措,只能连连点头。

        “一定一定,大家新年快乐!”

        坤坤躲在艾辰身后,好奇地探出小脑袋,看着这么多陌生又热情的笑脸,小脸上满是新奇。

        “好了好了。”

        大伯挥了挥手。

        “别都堵在村口了,快,小辰,带着坤坤,到我家去!家里都准备好了!”

        “对对对,去大伯家!”

        人群簇拥着艾辰父子俩,浩浩荡荡地向村子深处走去。

        走在青石板铺就的小路上,两旁是白墙黑瓦的老房子,家家户户门口都挂着红灯笼,充满了浓浓的年味。

        艾辰一边走,一边和沿途遇到的乡亲们打招呼。

        刚到大伯家院子里坐下,还没来得及喝口水,几个穿着花棉袄、系着围裙的大妈就围了上来,为首的正是艾辰的二姑。

        “哎呀,小辰啊,可算把你盼回来了!”

        二姑拉着艾辰的手,上下打量着他,眼睛里的喜爱藏都藏不住。

        “你看看你,城里待久了,越来越精神了!就是太瘦了点,是不是工作太忙,没好好吃饭?”

        “二姑,我挺好的,您放心吧。”

        艾辰微笑着回答。

        “好什么好!”

        旁边的三婶立刻接话。

        “一个人带着孩子多辛苦啊!身边连个知冷知热的人都没有。”

        “小辰啊,你听婶儿一句劝,个人问题也该考虑考虑了。”

        来了来了!

        艾辰心里咯噔一下,知道最头疼的环节要开始了。

        他刚想开口说点什么,二姑已经抢着说道。

        “可不是嘛!你条件这么好,长得帅,又会赚钱,还这么会照顾孩子,哪个姑娘不喜欢?”

        “我这儿有个侄女,人长得可漂亮了,性格也好,温柔贤惠,跟你正合适!”

        三婶立刻推销起来。

        “你那侄女不行,我邻居家有个姑娘,才二十五,是老师,工作稳定,知书达理,我觉得跟小辰才是天造地设的一对!”

        另一个远房的表姑也加入了抢婚队伍。

        “我觉得还是……”

        一时间,院子里变成了大型相亲介绍会现场,几位大妈你一言我一语,说得唾沫横飞。

        艾辰被她们围在中间,头都大了,只能不停地说。

        “谢谢二姑,谢谢三婶,谢谢表姑……我现在真的没这个心思,还是以事业和照顾坤坤为主……”

        “事业重要,家庭也重要啊!”

        二姑恨铁不成钢地说。

        “你不为自己想,也得为坤坤想想啊!孩子总要有个完整的家,有个妈妈疼才好。”

        “是啊是啊,坤坤这么可爱,也该有个妈妈了。”

        三婶也附和道。

        坤坤本来在院子里追着一只老母鸡跑,听到大人们提到自己,又看到她们都围着爸爸,一副不依不饶的样子,小眉头皱了起来。

        他停下脚步,叉着腰,看了一会儿,然后突然鼓起勇气,大声喊道。

        “你们别缠着我老爹了!他已经有喜欢的人了!”

        “!!!”

        这一声喊,如同平地惊雷,瞬间让喧闹的院子安静了下来。

        所有人的目光,都齐刷刷地投向了艾辰,眼神里充满了惊讶、好奇和八卦。

        二姑更是直接问道。

        “小辰?坤坤说的是真的?你有喜欢的人了?是谁啊?哪家的姑娘?我们怎么不知道?”

        艾辰自己也懵了,大脑飞速运转。

        我什么时候有喜欢的人了?我怎么不知道?

        他低头看向一脸认真的坤坤,疑惑地问。

        “坤坤,你……你说什么呢?爸爸什么时候有喜欢的人了?”

        坤坤眨了眨眼,一脸无辜地看着他。

        “老爹,你刚才在大巴车上不是说的吗?你说你喜欢一个人吗?”

        “那个人是谁呀?”

        “……”

        艾辰的嘴角抽了抽。

        院子里安静了几秒钟,随即爆发出一阵巨大的笑声。

        “哈哈哈!原来是这么回事!”

        “这孩子,可真是个活宝!”

        “你爸爸说喜欢一个人是喜欢单身!”

        “好了好了。”

        大伯笑着打圆场。

        “看来小辰心里有数,我们就别瞎操心了。”

        大伯看了看天色,对艾辰说:“小辰,走,跟我去后院看看,准备杀猪了。”

        “杀猪?”

        坤坤眼睛一亮。

        “我也要去!我也要去看杀猪!”

        “好,带你去长长见识。”

        艾辰笑着,牵着坤坤的手,跟着大伯和几个叔伯兄弟向后院走去。

        后院的空地上,已经围了不少人,大家都摩拳擦掌,准备看热闹。

        一头肥硕的大肥猪被关在一个临时搭建的猪圈里,似乎预感到了什么,不停地哼哼着,在里面焦躁地转圈。

        几个身强力壮的汉子拿着绳子和木板,准备动手。

        “好了,都搭把手!”

        大伯一声令下,几个人立刻打开猪圈门,冲了进去。

        “嗷嗷——”

        大肥猪受惊,猛地向外冲来,速度快得惊人。

        几个汉子扑上去,有的抓腿,有的抱腰,但猪的力气太大了,挣扎得非常厉害,几个人竟然被它带着在地上拖了好几步,场面一度十分混乱。

        “抓住它!别让它跑了!”

        “往左!往左!”

        “按住它的头!”

        院子里一片嘈杂,大家都在帮忙吆喝,但那头猪实在太凶悍了,折腾了十几分钟,几个汉子累得气喘吁吁,猪却依旧在那里疯狂挣扎,谁也制服不了它。

        “不行啊,这猪太野了!”

        一个叔伯擦着汗说道。

        大伯皱了皱眉,看向一旁的艾辰:“小辰,你年轻,力气大,你来试试?”

        艾辰看着那头在地上疯狂扭动的肥猪,又看了看旁边一脸期待的坤坤,深吸了一口气。

        “好,我试试。”

        他挽起袖子,活动了一下手脚。

        他看准一个机会,在猪再次挣扎着站起来的瞬间,一个箭步冲了上去,双手死死地抓住了猪的两只耳朵,腰腹发力,猛地向后一拽!

        “嗷——!”

        猪吃痛,发出一声惨叫,庞大的身躯竟然被艾辰这一下拽得向后退了两步,重心不稳。

        “噗通”一声摔在了地上!

        这一下变故,让所有人都愣住了。

        他们都知道艾辰是城里回来的,没想到力气这么大!

        艾辰没有给猪喘息的机会,在它倒地的瞬间,迅速骑到猪背上,双腿紧紧夹住猪身,一只手按住猪的脑袋,另一只手招呼道。

        “快!拿绳子来!捆住它的腿!”

        “哦哦哦!”

        众人反应过来,连忙拿着绳子冲上去,七手八脚地把猪的四条腿捆得结结实实。

        “搞定!”

        艾辰从猪背上下来,拍了拍手上的灰,脸上带着一丝轻松的微笑。

        “好小子!真有你的!”

        大伯拍了拍他的肩膀,一脸赞许。

        “没想到你还有这两下子!”

        “运气好而已。”

        艾辰笑了笑。

        坤坤在一旁看得目瞪口呆,随即一脸崇拜地看着艾辰。

        “老爹,你好厉害!”

        【卧槽!辰哥这身手!深藏不露啊!】

        【这力量,这身手,简直是专业杀猪的吧!】

        【这猪至少两百斤吧?辰哥一只手就给按倒了?这是人类能有的力量?】

        【坤坤:我爸爸是超人!】

        【前面几个大叔累得跟孙子似的,辰哥一出手就搞定了,这对比也太强烈了!】

        【哈哈哈,心疼那几个大叔一秒钟。】

        直播间的弹幕也因为这一幕瞬间爆炸。

        猪被捆好后,几个汉子抬过来一个长长的板凳,准备把猪抬上去放血。

        艾辰也走过去帮忙。

        “来,都搭把手,把它抬上去!”

        几个叔伯再次上前,合力将几百斤重的肥猪抬了起来。

        “嘿哟”一声,重重地摔在了板凳上。

        猪在上面发出绝望的哼哼声,但被捆得死死的,动弹不得。

        坤坤看着这一幕,小脸通红,也不知道是激动还是紧张。

        他看着大人们都在使劲按着猪,不让它乱动,自己也忍不住了。

        “我也要按!我也要帮忙!”

        他大喊一声,用尽全身力气,抱住了一个“毛茸茸”的东西,闭着眼睛,小脸憋得通红,嘴里还不停地喊着。

        “哎呀哎呀!这头猪真难按呀!太重啦!”

        他一边喊,一边还在使劲往后拽。

        艾辰低头一看,瞬间哭笑不得。

        只见坤坤紧紧抱住的,根本不是猪腿,而是他的小腿!

        “哈哈哈!”

        周围的人先是一愣,随即爆发出一阵更猛烈的笑声。

        “这孩子!太好玩了!”

        “坤坤,你按错地方啦!”

        大伯笑得眼泪都快出来了,指着坤坤,半天说不出话来。

        【哈哈哈!坤坤你是来搞笑的吗?】

        【这波操作我给满分!】

        【艾辰真不容易,一个人按两头猪。】

        【心疼辰哥的腿一秒钟,被自家儿子当成猪腿按了!】

        【好家伙,变相骂自己老爹是猪哈哈哈哈。】

        【另一头猪正在尝试拯救自己的同类。】

        ……

        在一片欢乐的气氛中,杀猪的过程顺利完成。

        猪血接了满满一大盆,猪被开膛破肚,热气腾腾的内脏被分门别类地处理好,猪肉则被分割成一块块,肥瘦相间,看起来就非常诱人。

        大伯家的院子里弥漫着浓郁的肉香味。

        “好了,现在就用这最新鲜的猪肉,给大家做一顿杀猪饭!”

        大伯宣布道。

        乡亲们又是一阵欢呼。

        杀完猪,已经是傍晚时分。

        大伯家的厨房里开始忙碌起来,几个大妈和婶婶们系着围裙,在灶台前忙碌着,烧水、洗菜、切肉,准备晚上的大餐。

        坤坤一直跟在艾辰身边,看着厨房里热火朝天的景象,他拉了拉艾辰的衣角,小声说。

        “老爹,你不去做饭吗?”

        这话正好被旁边的二姑听到了,她笑着说。

        “小辰还会做饭啊?正好,让我们也尝尝城里大厨的手艺!”

        “是啊是啊,小辰露一手!”大家都附和道。

        艾辰见推辞不了,只好挽起袖子走进了厨房。

        “好,那我就献丑了。”

        厨房里顿时安静了下来,大家都好奇地围过来看艾辰怎么操作。

        只见艾辰拿起一块新鲜的五花肉,切成均匀的薄片,动作麻利。

        他又切了些葱姜蒜备用。

        起锅烧油,油热后,他先放入几粒冰糖,小火慢慢熬化,熬到冰糖变成焦红色,冒出细密的小泡时,迅速倒入五花肉片,翻炒均匀。

        “滋啦——”

        五花肉在锅里发出诱人的声响,很快就逼出了油脂,颜色也变得红亮诱人。

        接着,艾辰放入葱姜蒜和干辣椒,再加入适量的生抽、老抽和料酒,翻炒出香味后,加入没过肉的开水,盖上锅盖,大火烧开后转小火慢炖。

        随后他又开始处理猪肝、猪腰和猪大肠,分别做成了爆炒猪肝、溜腰花和红烧大肠。

        每一道菜的火候都掌握得恰到好处,动作行云流水,看得一旁的大妈们目瞪口呆。

        当艾辰把最后一道菜端上桌时,整个院子里都飘满了饭菜的香味。

        桌子上摆满了各种菜肴。

        色泽红亮、肥而不腻的红烧肉,口感鲜嫩、味道浓郁的爆炒猪肝,外焦里嫩、香气扑鼻的红烧大肠,还有那锅热气腾腾、酸香开胃的酸菜白肉。

        每一道菜都看起来都十分诱人。

        坤坤一脸疑惑。

        “蛙趣!原来老爹厨艺这么好的吗?!”

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