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第437章 代理权
作品:《摆摊开饭馆，她惊动全京城》
换源：
江茉微怔，倒是没想到会在这里被人认出来。
“方老板认识我？”
方循此刻已是难掩激动，连忙拱手，态度恭敬了数倍，再无半分东家的架子，反倒像个见到偶像的食客。
“何止认识！江老板大名，在下仰慕已久！”
他满眼敬佩：“前两月，在下特意远赴江州，就是为了尝一尝桃源居的菜品，至今难忘！无论是菜品口味，还是调味火候，都是在下这辈子吃过最好的，堪称人间至味！”
韩悠闻言扬眉：“算你有眼光！”
方循全然不在意，紧紧落在江茉身上，满是遗憾。
“只可惜那几日江老板太忙，在下未能得见真容，没想到竟会在我这小小的知味居里遇见江老板，实在是三生有幸！”
店小二站在门口，听得目瞪口呆。
他万万没想到，自己觉得口出狂言的姑娘，竟然是自家老板心心念念念叨了俩月的桃源居江老板！
方循转头吩咐店小二。
“去把我珍藏的明前龙井泡来！再让厨房多做几道菜。”
店小二应声跑了出去。
方循这才重新看向江茉，脸色歉意。
“方才手下人不懂事，冲撞了江老板，还望江老板恕罪，在下管教不严。”
“无妨。”江茉神色平和，“方老板不必多礼，一同坐吧。”
“应该的，应该的！”
方循在一旁坐下，态度亲切。
“江老板何时来的京城？若是早知道江老板来京城，在下一定亲自登门拜访！”
“刚到一日。”
江茉简单回道，“府中不便，便出来寻个干净地方用饭。”
方循：“原来是这样！若是有需要，在下力所能及，一定效劳！江老板尽管开口，知味居在京中还算有些门路。”
他说着，目光不自觉落在桌上的菜色上，脸上露出几分不好意思。
“不瞒江老板，方才听您说，小店调味料不好，在下心服口服。”
他叹了口气。
“我这些年走遍大江南北，尝过无数名菜，可始终做不出桃源居那种味道，究其根本，就是输在调味上。我寻遍天下最好的香料，酱料，无论怎么配比，都差了一口气。”
韩悠傲娇。
“那是自然，江老板的调味料，都是自己做的，外面根本寻不到。”
能做出来才怪。
毕竟又不是谁都像江老板那样懂得如此之多。
方循欲言又止，有点不好意思。
这种问题关键，他自然是晓得的，难就难在他解决不了。
“江老板，在下有一个不情之请……”
江茉看着他，静待下文。
方循深吸一口气，神色变得无比郑重，甚至带着几分恳切。
“在下想重金求购江老板手中的调味料方子！”
他一字一句，语气坚定。
“我这些年攒了一些积蓄，无论多少钱，只要江老板开口，在下绝不还价！若是方子不便整套卖，那单一一味、两味的方子，在下也愿意！”
“我经营知味居十余年，最大的心愿，就是能做出像桃源居一样，让人吃过便记一辈子的味道，求江老板成全！”
知味居比不上江家的望天酒楼，也比不上顾家的繁花客栈，在京城中勉勉强强排个四五位罢了。
但谁没有个雄心壮志呢。
雅间里安静下来。
鸢尾和两位护卫都看向江茉，等着她的答复。
韩悠也挑眉看向她，调味料方子乃是桃源居的根本，他知道江茉绝不会轻易外传。
江茉指尖敲击着桌面，似乎在思索。
这一迟疑，方循已然大喜。
没有立刻拒绝，就是最好的结果。
“方老板可知，我桃源居的调味料，并非只是简单的方子配比？”
方循点头：“我知道！定然工序繁杂，用料考究，若是江老板愿意传授一二，我愿意付出任何代价！”
“不止如此。”
江茉道：“我的调味料，需经九道提纯工艺，每一步都有讲究，少一步，味道便天差地别，并非一张方子就能解决。”
方循眼中闪过一丝失落。
“即便工序繁杂，我也愿意学！只要江老板肯教，在下愿拜江老板为师，或是以知味居分红相赠，知味居三分之一给江老板，您意下如何？”
他很诚恳，全无半分商人的算计，全然是对美食的赤诚热爱。
江茉看着他，沉默半晌，缓缓开口。
“方子，我不能卖。”
方循露出失望之色。
江茉话锋一转。
“不过调味料这些我心中已有盘算，虽然配方不卖，却会售卖成品，并且以拍卖的形式出售代理权。”
“代理权？”方循微微一怔，脸上满是不解，“江老板，此话怎讲？”
江茉不急不缓道：“我方才说过，我这调味料，工艺繁复，非一张方子便能成事。与其卖你一张残缺不全的纸，倒不如直接供你成品。”
她顿了顿，看向眼前这位真心向食的酒楼东家。
“我会在京城设立一处供货点，将桃源居秘制的高汤底料，酱油，等调味料一应成品，统一向外出售。但并非谁来都能买，也不零散售卖，只给代理人。”
“何为代理人？”方循身子微微前倾，听得极为认真。
“简单说，便是京城之内，谁拿到代理权，谁便能独家从我手中拿货，再转卖给其他酒楼饭庄，或是自用。”
江茉声音清浅，掷地有声，“一城一代理，仅此一家。”
拿到代理权的人，等于握住了整个京城酒楼的味道命脉。
日后但凡想用桃源居秘制调味料，都得从他手中过手。
方循瞳孔猛地一缩，倒吸一口凉气。
他经商十余年，一点就透。
这哪里是卖调味料，分明是把美食的咽喉，交到一人手中！
有了桃源居的调味料，寻常菜品能立刻升一个档次，汤能鲜出层次，肉能香入肌理。
别说知味居能一跃挤进京城顶尖，就算是街边小馆，用上这调味，也能客似云来。
韩悠在旁听着，眼底也掠过一丝讶异。
他只当江茉会断然拒绝，或是随意打发，没料到她竟布了这么大一盘棋。
方循呼吸都急促了几分。
“江老板，您是说，只要拿到代理权，整个京城，就只有我能从您这里拿调味料？别家再有钱，也拿不到？”
“正是。”江茉颔首。
“但代理权不会白给，也不私下授受。我会公开拍卖，价高者得，一次签约，管一年。来年若是想续，再重新竞拍。”
“方老板认识我？”
方循此刻已是难掩激动，连忙拱手，态度恭敬了数倍，再无半分东家的架子，反倒像个见到偶像的食客。
“何止认识！江老板大名，在下仰慕已久！”
他满眼敬佩：“前两月，在下特意远赴江州，就是为了尝一尝桃源居的菜品，至今难忘！无论是菜品口味，还是调味火候，都是在下这辈子吃过最好的，堪称人间至味！”
韩悠闻言扬眉：“算你有眼光！”
方循全然不在意，紧紧落在江茉身上，满是遗憾。
“只可惜那几日江老板太忙，在下未能得见真容，没想到竟会在我这小小的知味居里遇见江老板，实在是三生有幸！”
店小二站在门口，听得目瞪口呆。
他万万没想到，自己觉得口出狂言的姑娘，竟然是自家老板心心念念念叨了俩月的桃源居江老板！
方循转头吩咐店小二。
“去把我珍藏的明前龙井泡来！再让厨房多做几道菜。”
店小二应声跑了出去。
方循这才重新看向江茉，脸色歉意。
“方才手下人不懂事，冲撞了江老板，还望江老板恕罪，在下管教不严。”
“无妨。”江茉神色平和，“方老板不必多礼，一同坐吧。”
“应该的，应该的！”
方循在一旁坐下，态度亲切。
“江老板何时来的京城？若是早知道江老板来京城，在下一定亲自登门拜访！”
“刚到一日。”
江茉简单回道，“府中不便，便出来寻个干净地方用饭。”
方循：“原来是这样！若是有需要，在下力所能及，一定效劳！江老板尽管开口，知味居在京中还算有些门路。”
他说着，目光不自觉落在桌上的菜色上，脸上露出几分不好意思。
“不瞒江老板，方才听您说，小店调味料不好，在下心服口服。”
他叹了口气。
“我这些年走遍大江南北，尝过无数名菜，可始终做不出桃源居那种味道，究其根本，就是输在调味上。我寻遍天下最好的香料，酱料，无论怎么配比，都差了一口气。”
韩悠傲娇。
“那是自然，江老板的调味料，都是自己做的，外面根本寻不到。”
能做出来才怪。
毕竟又不是谁都像江老板那样懂得如此之多。
方循欲言又止，有点不好意思。
这种问题关键，他自然是晓得的，难就难在他解决不了。
“江老板，在下有一个不情之请……”
江茉看着他，静待下文。
方循深吸一口气，神色变得无比郑重，甚至带着几分恳切。
“在下想重金求购江老板手中的调味料方子！”
他一字一句，语气坚定。
“我这些年攒了一些积蓄，无论多少钱，只要江老板开口，在下绝不还价！若是方子不便整套卖，那单一一味、两味的方子，在下也愿意！”
“我经营知味居十余年，最大的心愿，就是能做出像桃源居一样，让人吃过便记一辈子的味道，求江老板成全！”
知味居比不上江家的望天酒楼，也比不上顾家的繁花客栈，在京城中勉勉强强排个四五位罢了。
但谁没有个雄心壮志呢。
雅间里安静下来。
鸢尾和两位护卫都看向江茉，等着她的答复。
韩悠也挑眉看向她，调味料方子乃是桃源居的根本，他知道江茉绝不会轻易外传。
江茉指尖敲击着桌面，似乎在思索。
这一迟疑，方循已然大喜。
没有立刻拒绝，就是最好的结果。
“方老板可知，我桃源居的调味料，并非只是简单的方子配比？”
方循点头：“我知道！定然工序繁杂，用料考究，若是江老板愿意传授一二，我愿意付出任何代价！”
“不止如此。”
江茉道：“我的调味料，需经九道提纯工艺，每一步都有讲究，少一步，味道便天差地别，并非一张方子就能解决。”
方循眼中闪过一丝失落。
“即便工序繁杂，我也愿意学！只要江老板肯教，在下愿拜江老板为师，或是以知味居分红相赠，知味居三分之一给江老板，您意下如何？”
他很诚恳，全无半分商人的算计，全然是对美食的赤诚热爱。
江茉看着他，沉默半晌，缓缓开口。
“方子，我不能卖。”
方循露出失望之色。
江茉话锋一转。
“不过调味料这些我心中已有盘算，虽然配方不卖，却会售卖成品，并且以拍卖的形式出售代理权。”
“代理权？”方循微微一怔，脸上满是不解，“江老板，此话怎讲？”
江茉不急不缓道：“我方才说过，我这调味料，工艺繁复，非一张方子便能成事。与其卖你一张残缺不全的纸，倒不如直接供你成品。”
她顿了顿，看向眼前这位真心向食的酒楼东家。
“我会在京城设立一处供货点，将桃源居秘制的高汤底料，酱油，等调味料一应成品，统一向外出售。但并非谁来都能买，也不零散售卖，只给代理人。”
“何为代理人？”方循身子微微前倾，听得极为认真。
“简单说，便是京城之内，谁拿到代理权，谁便能独家从我手中拿货，再转卖给其他酒楼饭庄，或是自用。”
江茉声音清浅，掷地有声，“一城一代理，仅此一家。”
拿到代理权的人，等于握住了整个京城酒楼的味道命脉。
日后但凡想用桃源居秘制调味料，都得从他手中过手。
方循瞳孔猛地一缩，倒吸一口凉气。
他经商十余年，一点就透。
这哪里是卖调味料，分明是把美食的咽喉，交到一人手中！
有了桃源居的调味料，寻常菜品能立刻升一个档次，汤能鲜出层次，肉能香入肌理。
别说知味居能一跃挤进京城顶尖，就算是街边小馆，用上这调味，也能客似云来。
韩悠在旁听着，眼底也掠过一丝讶异。
他只当江茉会断然拒绝，或是随意打发，没料到她竟布了这么大一盘棋。
方循呼吸都急促了几分。
“江老板，您是说，只要拿到代理权，整个京城，就只有我能从您这里拿调味料？别家再有钱，也拿不到？”
“正是。”江茉颔首。
“但代理权不会白给，也不私下授受。我会公开拍卖，价高者得，一次签约，管一年。来年若是想续，再重新竞拍。”