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第12章 好白菜都让猪拱了。
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第四个盘子是和磨刀石一样的长条形，不过更长一点，40公分。
上面微微凸起，浑身密布锤点文。
“别看了，这是给凉菜用的，我马上要做一道瓦萨比冻鲍鱼。”
“哈哈，我就说热菜怎么用。”刘师傅擦了擦头上的汗，这个如果装盘的话才要人命。
“越平的盘子越能展示菜品，食客一眼望去就是我们的菜，色香味的色会第一时间被他们注意。”陈芝虎笑了笑，他知道这样装盘难，但重生归来，肯定要带来新的摆盘理念。
“那种凹陷盘装素菜还行，小炒皇、咕咾肉这些菜还是平盘为主。”
有实力的炒锅出来的菜都“干干净净”的，咕咾肉其他菜系都是勾芡，但粤菜纯粹大火收到汤汁拉丝为止，上桌20分钟汁水都不带塌的。
小白这点做的就很好，陈芝虎给他四千块一个月其实真不多，厨房里有一个算一个，包括他和几个大师傅炒菜都炒不过。
不是技术不行，而是人家天天炒，火候到位了，再加上处于体力巅峰。
最后一个盘子终于正常点了，一个底座镂空的一个瓷煲。
“底座内壁要橙黄色的光面，那种美乐珠的颜色，上釉没问题吧？”
“没问题，颜色都好调。”
“还有，五种餐具全部都要有中国风的水墨画图案，材质得骨粉40%以上骨瓷。”骨瓷的特点就是透光，显得高档。
酒楼餐具贵也是这个原因，一个普通鱼碟可能都有上千块钱。
这次是买的批量大，单独算的话一个盘子几百块真不贵。
“那我先打个电话，报价起码要下午才能给。”
“嗯。”陈芝虎点了点头，又开始在店里转悠起来。
总体来说这家瓷器店还是很有格调的，他比较喜欢这种精致风格。
“老板，这套餐具全部加上金边，一套大概多少？”
他指着架子上的一套个人餐具，包括碗、碟、杯和一个陶瓷的筷架子，看着就很高档。
汪总暗暗深吸一口气，今天要出血了。
“超过一百套的话，120块钱。”老板果断说道。
今天这单子太肥了，这种小件儿他主动给个最低价，料想也不会要太多。
“汪总，过来看看。”他指着碟子说道，“我们店里的骨碟太大众化了，而且我看了下，破损比较严重。”
“以后三楼四楼的大包厢全部用这种白瓷吧。”白瓷没有骨瓷好看，但瓷胎致密，硬度高，更耐刀叉划伤。
“行，这个便宜。”汪总呵呵一笑，店里的成套骨碟要两百块，没想到景德镇瓷器反而比厨具店要便宜，看质量也更好。
他心里想着，以后买餐具干脆都来瓷器店了，那些厨具厂家也是找瓷器厂定做的。
“这个来600套吧，备一半。”
老板闻言脸上一愣，心里稍稍后悔，这不起眼的骨碟居然要这么多。
“陈厨，你们先回去吧，中午我就在这边等着。”等会他还得让人送十万现金过来。
他以为花不了多少钱呢，都准备让人送到店里再结账的。
结果这么半天功夫，四五十万的订单就要达成了。
“那我开面包车先走了。”
........
晚上，忙了一天的陈芝虎回到出租屋。
平仄的房间，坚硬的木板床，一点都不像一个年薪30万的人住的地方。
但现在他没钱啊。
去门口水龙头接了一盆水，他开始洗工作服了。
这个每天都得洗，不过现在天热，挂一晚上就干了。
狠狠的搓一遍，袖口、胸前、衣服领是重点照顾对象。
洗完之后用晾衣架挂在门口，他也没回去，就这样坐着小马扎抽烟，幽幽的看着杂乱的自建房小院子。
也不知道四川妹怎么样了？
上辈子她哭哭啼啼的来找自己还钱，肯定是遇到难事了，可惜自己也没办法帮多少忙。
现在肚子还饿着呢。
和师兄借的三千块钱还剩一千不到，真不敢乱花啊。
“小陈。”
一个调皮傲娇的声音从后面传来，他扭过头，就看到一张精致的脸蛋，瑞凤眼、柳叶眉，高高的小马尾欢快的跳动着。
正是他楼上的邻居，李冉冉。
外国语学院的大学生，好像是在做文件翻译工作，模糊的记忆提醒他，貌似追求过人家。
不过纯粹是癞蛤蟆吃天鹅肉，现在的大学生可是紧俏的很。
掐灭香烟，他从后面又拉出一个马扎，李冉冉顺势坐下。
“冉冉，今天下班这么迟？”
都十点了，对方居然刚回家。
现在的鹏城治安可没那么好，酒店里的服务员都是住在后面宿舍来着。
“今天在公司加班了，刚刚导师开车送我到巷子口的。”
陈芝虎点了点头。“找我干嘛？想旧情复燃？”
“去你的，我就没答应过好吧。”李冉冉没好气的说道。
她已经见过陈芝虎好几个女朋女来了，经常半夜折腾，弄的她都跟着磨腿，讨厌死了。
“我问一下你，你们厨师一般喜欢什么样的礼物啊？”
“嗯？”陈芝虎不可置信的看着她，“你被厨师拿下了？”
“哎呀，你别管，跟我讲讲呗。”
“我心里难受，不想和你讲。”他抚着胸口。
这么漂亮的姑娘居然让别的厨师给拿下了，打击太大了。
自己长得不丑，185的个子，现在更是年薪30万，居然输给另外一个叼毛。
“你就和我讲讲好不好，人家是大师傅。”李冉冉抓着他的胳膊摇了两下。
她知道自己漂亮，故意这样的。
阿弟想要拜师那个行政总厨都想疯了，家里得知情况后让她帮忙想办法。
马上要到中秋节，有师傅的学徒都在准备“一年三节”的礼物，鹏飞想要拜师必须得送点不一样的。
被美人这么摇陈芝虎也不为所动。
哼，那种厨师渣男都该死。
“这个给你吃。”咬咬牙，李冉冉从包里拿出一个袋子。
“麦当劳？”陈芝虎眼睛一亮，他正饿着呢，光闻味道肚子都咕咕叫了。
“我导师给我买的。”李冉冉恋恋不舍的递了过去。
她是准备当明天早饭的，但现在要请人帮忙只能舍出来。
“你要送的厨师岁数多大？”接过麦当劳，他直接手撕成两半，自己把半个一股脑塞嘴里，嚼吧两下就没了。
现在吃麦当劳也不便宜的，剩下的还给了对方。
李冉冉接过剩下一半，没忍住也开始吃了起来。
“大概二十五岁左右吧。”
“踏马的，狗东西。”陈芝虎骂骂嘞嘞的又点上香烟，好白菜都让猪拱了。
上面微微凸起，浑身密布锤点文。
“别看了，这是给凉菜用的，我马上要做一道瓦萨比冻鲍鱼。”
“哈哈，我就说热菜怎么用。”刘师傅擦了擦头上的汗，这个如果装盘的话才要人命。
“越平的盘子越能展示菜品，食客一眼望去就是我们的菜，色香味的色会第一时间被他们注意。”陈芝虎笑了笑，他知道这样装盘难，但重生归来，肯定要带来新的摆盘理念。
“那种凹陷盘装素菜还行，小炒皇、咕咾肉这些菜还是平盘为主。”
有实力的炒锅出来的菜都“干干净净”的，咕咾肉其他菜系都是勾芡，但粤菜纯粹大火收到汤汁拉丝为止，上桌20分钟汁水都不带塌的。
小白这点做的就很好，陈芝虎给他四千块一个月其实真不多，厨房里有一个算一个，包括他和几个大师傅炒菜都炒不过。
不是技术不行，而是人家天天炒，火候到位了，再加上处于体力巅峰。
最后一个盘子终于正常点了，一个底座镂空的一个瓷煲。
“底座内壁要橙黄色的光面，那种美乐珠的颜色，上釉没问题吧？”
“没问题，颜色都好调。”
“还有，五种餐具全部都要有中国风的水墨画图案，材质得骨粉40%以上骨瓷。”骨瓷的特点就是透光，显得高档。
酒楼餐具贵也是这个原因，一个普通鱼碟可能都有上千块钱。
这次是买的批量大，单独算的话一个盘子几百块真不贵。
“那我先打个电话，报价起码要下午才能给。”
“嗯。”陈芝虎点了点头，又开始在店里转悠起来。
总体来说这家瓷器店还是很有格调的，他比较喜欢这种精致风格。
“老板，这套餐具全部加上金边，一套大概多少？”
他指着架子上的一套个人餐具，包括碗、碟、杯和一个陶瓷的筷架子，看着就很高档。
汪总暗暗深吸一口气，今天要出血了。
“超过一百套的话，120块钱。”老板果断说道。
今天这单子太肥了，这种小件儿他主动给个最低价，料想也不会要太多。
“汪总，过来看看。”他指着碟子说道，“我们店里的骨碟太大众化了，而且我看了下，破损比较严重。”
“以后三楼四楼的大包厢全部用这种白瓷吧。”白瓷没有骨瓷好看，但瓷胎致密，硬度高，更耐刀叉划伤。
“行，这个便宜。”汪总呵呵一笑，店里的成套骨碟要两百块，没想到景德镇瓷器反而比厨具店要便宜，看质量也更好。
他心里想着，以后买餐具干脆都来瓷器店了，那些厨具厂家也是找瓷器厂定做的。
“这个来600套吧，备一半。”
老板闻言脸上一愣，心里稍稍后悔，这不起眼的骨碟居然要这么多。
“陈厨，你们先回去吧，中午我就在这边等着。”等会他还得让人送十万现金过来。
他以为花不了多少钱呢，都准备让人送到店里再结账的。
结果这么半天功夫，四五十万的订单就要达成了。
“那我开面包车先走了。”
........
晚上，忙了一天的陈芝虎回到出租屋。
平仄的房间，坚硬的木板床，一点都不像一个年薪30万的人住的地方。
但现在他没钱啊。
去门口水龙头接了一盆水，他开始洗工作服了。
这个每天都得洗，不过现在天热，挂一晚上就干了。
狠狠的搓一遍，袖口、胸前、衣服领是重点照顾对象。
洗完之后用晾衣架挂在门口，他也没回去，就这样坐着小马扎抽烟，幽幽的看着杂乱的自建房小院子。
也不知道四川妹怎么样了？
上辈子她哭哭啼啼的来找自己还钱，肯定是遇到难事了，可惜自己也没办法帮多少忙。
现在肚子还饿着呢。
和师兄借的三千块钱还剩一千不到，真不敢乱花啊。
“小陈。”
一个调皮傲娇的声音从后面传来，他扭过头，就看到一张精致的脸蛋，瑞凤眼、柳叶眉，高高的小马尾欢快的跳动着。
正是他楼上的邻居，李冉冉。
外国语学院的大学生，好像是在做文件翻译工作，模糊的记忆提醒他，貌似追求过人家。
不过纯粹是癞蛤蟆吃天鹅肉，现在的大学生可是紧俏的很。
掐灭香烟，他从后面又拉出一个马扎，李冉冉顺势坐下。
“冉冉，今天下班这么迟？”
都十点了，对方居然刚回家。
现在的鹏城治安可没那么好，酒店里的服务员都是住在后面宿舍来着。
“今天在公司加班了，刚刚导师开车送我到巷子口的。”
陈芝虎点了点头。“找我干嘛？想旧情复燃？”
“去你的，我就没答应过好吧。”李冉冉没好气的说道。
她已经见过陈芝虎好几个女朋女来了，经常半夜折腾，弄的她都跟着磨腿，讨厌死了。
“我问一下你，你们厨师一般喜欢什么样的礼物啊？”
“嗯？”陈芝虎不可置信的看着她，“你被厨师拿下了？”
“哎呀，你别管，跟我讲讲呗。”
“我心里难受，不想和你讲。”他抚着胸口。
这么漂亮的姑娘居然让别的厨师给拿下了，打击太大了。
自己长得不丑，185的个子，现在更是年薪30万，居然输给另外一个叼毛。
“你就和我讲讲好不好，人家是大师傅。”李冉冉抓着他的胳膊摇了两下。
她知道自己漂亮，故意这样的。
阿弟想要拜师那个行政总厨都想疯了，家里得知情况后让她帮忙想办法。
马上要到中秋节，有师傅的学徒都在准备“一年三节”的礼物，鹏飞想要拜师必须得送点不一样的。
被美人这么摇陈芝虎也不为所动。
哼，那种厨师渣男都该死。
“这个给你吃。”咬咬牙，李冉冉从包里拿出一个袋子。
“麦当劳？”陈芝虎眼睛一亮，他正饿着呢，光闻味道肚子都咕咕叫了。
“我导师给我买的。”李冉冉恋恋不舍的递了过去。
她是准备当明天早饭的，但现在要请人帮忙只能舍出来。
“你要送的厨师岁数多大？”接过麦当劳，他直接手撕成两半，自己把半个一股脑塞嘴里，嚼吧两下就没了。
现在吃麦当劳也不便宜的，剩下的还给了对方。
李冉冉接过剩下一半，没忍住也开始吃了起来。
“大概二十五岁左右吧。”
“踏马的，狗东西。”陈芝虎骂骂嘞嘞的又点上香烟，好白菜都让猪拱了。