向伯明手里的包子是什锦馅的。

    包子不大，也就小孩拳头大小，比外面随处可见的包子铺卖的包子还小些。

    但馅可比那些大。

    真真正正的薄皮大馅。

    拿起来的时候能有感觉。

    让向伯明这个爱吃包子皮星人稍稍微微的有点觉得遗憾。

    不过这是在咬下之前的想法。

    将包子一口咬下，什么什么遗憾都没了。

    包子馅料里有小白菜，是那种最嫩最嫩，还挂着清晨露珠的小白菜，伴着远处刚刚浮现的朝阳被摘下，细细的切碎，又没有切得很碎，保留着小白菜的脆爽和清甜。

    这些清甜的小白菜，包裹着另一种清甜，是糯糯的果香，不是水果，有些像干果……不对，还没有干的干果，是鲜的，新摘下来的白果，也就是银杏。

    蒸熟，捣碎，拌在馅料里，一小团，一小团。

    与木耳的脆爽和笋丁的清香交织着。

    还有一种是一粒粒的，比馅料稍咸一些，也更浓郁一些，口感是柔韧的，是豆干的味道。

    又有同样是柔韧的，更柔韧一些，有些滑，有些弹，香味很独特，鲜明着，支棱着，香菇切成的碎丁。

    以及最最最独特的，与其他馅料完全不同口感，同样是丁丁，却脆脆香香的油渣。

    最后，还有芝麻碎的醇香收尾。

    如此多的食材拌在包子馅里，按照常理来说，应该会觉得干。

    或者为了不让它干，则加很多油，又会变成腻。

    但是这个包子以上两个问题都没有。

    不但不干，还鲜嫩多汁；也没有油腻，反而清爽醇厚。

    满满的丰饶秋味。

    一口下去咸中带甜，满口生香。

    包子皮的绵薄松软与内馅的丰厚多汁形成对比，咬破面皮时，汤汁与馅料的香气瞬间在口腔中迸发。

    每一口都能咬到不同食材的独特质地，犹如开盲盒一般，引得人一口、一口、接着一口。

    到底是谁调的馅啊，如此多的食材包进一个包子里，口感不同、质地不同、风味不同，最重要的是成熟时间也不同。

    包在一个包子里，一起蒸熟，偏偏却全都恰到好处，没有生的，也没有老的。

    调馅的手艺也太好了吧。

    吓死个人啊。

    这调馅手艺就不该出现在早点里，应该出现在顶级的大酒楼，作为一道面点……对哦，极味楼就是大酒楼。

    那就没问题了。

    ——

    一个包子本就不大，几口就吃完了。

    吃完之后口齿留香，只觉勾起了馋虫。

    又不舍得喝口馄饨汤冲掉。

    好在自家女朋友聪明，买了一盘包子，足足有四个呢。

    还能接着再吃。

    想到女朋友。

    向伯明想起来刚才好像有人晃他胳膊来着。

    ‘卧槽！’向伯明猛然反应过来。

    偷偷扭头一看。

    正看见两只大眼睛，瞪得溜圆。

    表情……表情挺搞笑的。

    一边要保持男朋友不理她，光顾着吃包子的愤怒。

    一边嘴里嚼嚼嚼，越嚼越香忍不住嘴角上翘。

    翘一下，压下来，又翘一下，又压下来。

    特别的滑稽。

    梁玥还不自知，见向伯明终于吃完了包子转头了，沉声问道：“包子好吃吗？”

    一张嘴浓郁的萝卜味。

    “好吃，好吃。”向伯明满脸紧张。

    不紧张不行，怕笑出来。

    赶紧把包子捧到梁玥面前加以掩盖，“什锦馅的，特别好吃。”

    梁玥努力吞掉嘴里的食物，恨恨的抓起一个包子，小声嘀咕：“我倒要看看多好吃，好吃的连女朋友都忘了，忘妻包子吧。”

    说者无心，听者……美着呢，嘿嘿傻乐鼻涕泡都要冒出来了。

    “傻兮兮的。”梁玥撇撇嘴，把自己面前的萝卜糕盘子推到向伯明面前。

    向伯明傻笑着捏起一块，塞进嘴里一口咬下。

    咔嚓~~

    “卧槽！”

    这是最最简单的广式煎萝卜糕。

    因为梁玥和向伯明是深城的嘛，就在广东。

    楼下好多家卖萝卜糕的店，吃习惯了。

    所以梁玥才拿了一份。

    萝卜糕，就是白萝卜擦丝，煸干一些。

    腊肠、腊肉、火腿，一样或几样，切细丁翻炒出油。

    香菇、虾干切碎翻炒出香。

    再加些生抽、耗油、糖，胡椒粉调味。

    然后米粉加水调成浆，把前面的那些材料拌进去，上锅蒸熟。

    蒸熟的就可以吃。

    也可以像面前这盘一样，切成小块再煎一遍。

    煎过的萝卜糕外表酥脆，内里却依然保持着软糯。

    但手里这块，白萝卜的味道怎么能清甜成这样！

    淡淡的萝卜的辛辣也没有被掩盖，却没有萝卜的怪味。

    腊味丁的油脂香怎么能这么好啊！

    口感鲜香搭配的神奇，不油也不柴怎么能这么完美！

    还有还有，米粉的米香，虾干的鲜香，为什么会全都这么浓郁！！！

    每一样食材都味道鲜明，每一样食材都犹如高高的山峰，层层分明。

    既然都是山峰，那就没有突兀的，合在一起就变成山脉。

    峰峦迭嶂，连绵不绝，在嘴巴里炸开，刺激着味蕾。

    爽！

    如果说“忘妻包子”是靠着调馅的手艺，将许多种食材包容，调和在一起，靠的是吓死个人的调味手法的话。

    那么这个萝卜糕，则全靠着极为极为极为优质的食材，生生扛起超凡脱俗的口味。

    尼玛同样吓人好吧。

    对了，还有面前这碗，还没舍得吃的，色香味俱全，二十只老母鸡奉献生命做的鸡汤馄饨。

    如果那几十种都是如此……

    平时一样都见不到，在这里却有这么多。

    都是什么神仙啊！

    不管了！

    不想了！

    吃一口赚一口。

    向伯明三口两口把萝卜糕啃掉，一手包子一手勺。

    甩开腮帮子往嘴里填。

    满满的幸福啊。

    ——

    正吃着呢，小胖妹又跑了过来，真是一路小跑，气喘吁吁。

    “玥玥，香酥牛肉饼出锅啦，你们要不要吃……哎呀不是让你们用我的卡么，怎么自己去买啦。”

    梁玥同样在埋头苦吃，闻言马上抬头，“要！”

    让小胖妹跑过来喊的，肯定好吃啊，钱不钱的以后再说！

    梁玥和小胖妹风风火火的跑去早餐台。

    又风风火火的，带着一股香风跑了回来。

    手里端着两个，金黄的牛肉饼……